Sedang mencari inspirasi resep kerang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini video pertama aku. pas banget di bulan Ramadhan. Lihat juga resep Kerang Bambu Bumbu Kuning enak lainnya. Biasanya para nelayan lebih memilih menjual kerang bambu ke luar negeri karena harga kerang bambu diluar negeri lebih mahal dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerang bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang bumbu kuning memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerang bumbu kuning:
- Siapkan 500 gram kerang kupas
- Siapkan 1 cm Jahe
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah Bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil sesuai selera Gula
- Gunakan 1 sendok makan Royco
- Siapkan 1 sendok makan saus tiram
Kerang bumbu kuning paling nikmat jika disajikan dengan seporsi nasi hangat dan juga sambal pilihan sesuai selera. Kuah rempahnya begitu nikmat serta meresap tanpa harus melalui proses. Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus. Hal itu karena bambu kuning memiliki energi positif.
Cara menyiapkan Kerang bumbu kuning:
- Cuci kerang sampai bersih. Kemudian rebus 10 menit dengan daun jeruk, daun salam dan jahe
- Blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga matang dan tambahkan cabai rawit merah bulat.
- Jika bumbu sudah matang. Kemudian masukkan kerang yang sudah direbus tadi, aduk aduk sampai rata.
- Tumis Kerang bumbu kuning siap disajikan
Bambu kuning merupakan tanaman yang banyak tumbuh di kondisi geografis seperti indonesia. Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur Banyak yang bilang kalau bambu kuning sangat tidak disukai yang namanya makhluk halus. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat. Bambu kuning (Bambusa vulgaris var. striata) adalah salah satu jenis bambu peliharaan / budidaya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
