Anda sedang mencari inspirasi resep kue lapis ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis ketan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#Kue_Lebaran Sepintas kue ini mirip dengan kue lapis legit. Tapi siapa sangka kalau bahan dasar kue ini ternyata. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Salah satunya adalah membuat kue lapis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lapis ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lapis ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lapis Ketan menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lapis Ketan:
- Sediakan 200 gram Tepung ketan Rosebrand
- Gunakan 5 Sdm Tepung Maizenaku
- Ambil 1 gelas Susu Cair
- Gunakan 1 bks Skm
- Gunakan 5 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 bh santan kara (saya pakai sisa santan bks buat bubur durian)
- Gunakan 1 balok coklat compound (dark coklat) lelehkan terlebih dahulu
- Gunakan 1 tetes pasta pandan hijau
- Ambil secukupnya Mentega
- Siapkan Plastik untuk membalut kukusan nanti
Tekstur kue lembut dan kenyal dibungkus dengan daun pisang. Seperti kue lapis tepung ketan, kue lapis susu, kue lapis coklat, kue lapis kentang dan masih Untuk membuat kue lapis jagung ini tidak terlalu sulit dan bagi Anda yang belum mengetahui tentang. Kue lapis merupakan resep kue peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib menjaganya. namun demikian banyak remaja putri yang belum mengerti cara membuat kue lapis legit ini. Resep Kue Lapis Lebaran - Kue Lapis lebaran biasa disajikan ketika hari raya lebarn Idul Fitri untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang datang ke rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Ketan:
- Susu cair, santan, gula dan SKM di didihkan terlebih dahulu, sampai meletup dan berbusa-busa (saya pakai santan sisa buat bubur ketan durian kemarin, karena stock santan kara lagi habis) jika sudah matikan kompor dan dinginkan terlebih dahulu.
- Siapkan mangkok dengan di isi tepung ketan dan tepung maizenaku, lalu tuang air susu tadi kedalam adonan, aduk rata hingga kalis.
- Aduk adonan secara merata, buat adonan menjadi tiga bagian, saya menggunakan pasta pandan untuk warna hijau dan coklat compound untuk warna coklat.
- Setelah itu siapkan kukusan, kukus adonan putih di dalam tempat yang telah di lapisi plastik dan di lumuri mentega, kukus kurang lebih selama 15 menit.
- Jika adonan telah berubah tekstur, bentuk dan warna baru ditimpa dengan warna hijau, kukus lagi selama 15 menit, hingga adonan terlihat matang, lalu terakhir timpa dengan adonan warna coklat kukus selama 10 menit. Matikan kompor Dan dinginkan.
- Jika sudah dingin, letakan kue lapis kedalam piring, lalu lepaskan plastiknya, potong kue lapis sesuka ukuran anda. (Untuk memotong pisau harus dilapisi dengan plastik terlebih dahulu agar tidak lengket).
- Kue lapis ketan siap untuk di nikmati, selamat mencoba semua !
Kue Lapis adalah salah satu jajanan kue basah tradisional yang sudah memasyarakat. Kue Lapis bisa dibuat dari tepung ketan, tepung kanji, tepung beras bahkan tepung terigu. Kue lapis unik dan keren ini masih termasuk varian Aneka Kue Basah Tradisonal. Rata-rata pada umumnya kue lapis yang menggunakan bahan dasar tepung beras atau tepung ketan masaknya. Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis : Tahap pertama, larutkan tepung beras ketan ke dalam santan kelapa, lalu aduk merata dan kemudian sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lapis ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
