Sedang mencari ide resep rendang daging berkuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging berkuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Jika dibandingkan dengan rendang daging Minang, rendang Jawa lebih basah dan berkuah. Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging berkuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging berkuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging berkuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging berkuah memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging berkuah:
- Gunakan Bahan
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 150 ml Santan kental
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil secukupnya Royko
- Gunakan Bumbu geprek
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Siapkan secukupnya Jahe
- Siapkan 1 buah Serei
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Umumnya rendang memang dibuat dari bahan dasar daging sapi atau kerbau, namun bisa juga dibuat dari. Di kawasan Asia, hidangan daging sapi berkuah ternyata cukup banyak lho! Terkenal di Taiwan dan China, daging sapi pada hidangan ini sekilas mirip rendang karena punya warna cokelat pekat.
Cara menyiapkan Rendang daging berkuah:
- Bersihkan daging, lalu potong sesuai selera.. kalo saya tk presto dulu 10menitan biar empuk soalnya buat bocil.. lalu kalo sudah dipresto geprek daging
- Siapkan bumbu
- Blender bumbu halus
- Siapkan minyak dan panaskan minyakk.. lalu gongso bumbu sampai harum
- Tambahkan air secukupnya lalu masukkan daging sapi
- Setelah sudah keliatan empuk masukkan santan kental dan tunggu sampai matang
- Makanan siap untuk disajikan dan disantap bersama keluarga
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot Perlu diketahui bahwa yang namanya rendang tentunya tidak berkuah namun ada sedikit kuah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging berkuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
