Lagi mencari inspirasi resep bakpia keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bikin kue bakpia juga bisa gunakan teflon lebih praktis, apalagi jika diberi isian keju enak buat camilan. Pingin makan bakpia pathok tapi loh ya jauh banget di Jogja. Waktu saya kecil ibu saya pembuat pia, pianya itu enak banget dan berlapis lapis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakpia keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakpia keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakpia Keju menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakpia Keju:
- Sediakan Bahan A :
- Siapkan Tepung Terigu
- Sediakan gula bubuk
- Gunakan margarin
- Ambil air
- Ambil Bahan B :
- Sediakan Tepung Terigu
- Gunakan Minyak Goreng
- Siapkan Bahan Isi :
- Gunakan Keju Cheddar, parut
- Ambil Tepung Terigu, sangrai
- Siapkan Gula Bubuk
- Gunakan Butter
- Sediakan Kental Manis
Bakpia kukus punya tekstur permukaan yang lebih lembut dibandingkan bakpia pathok. Rasanya pun langsung lumer di mulut, apalagi dengan isian keju yang enak. Bakpia punika dhaharan khas saking Yogyakarta. Bakpia sajatosipun sanès asli saking Yogyakarta, nanging saking nagari Cina.
Cara membuat Bakpia Keju:
- Campur semua Bahan A, uleni hingga menjadi adonan yang kalis, istirahatkan adonan selama 30 menit.
- Campur Bahan B, uleni hingga menjadi adonan yang kalis, sisihkan.
- Campur semua bahan isian, hingga menjadi adonan yang bisa dipulung. Bagi adonan isi menjadi 10 bagian, lalu bulatkan, sisihkan.
- Bagi Bahan A dan Bahan B, masing² menjadi 10 bagian, bulatkan masing² bagian. Pipihkan Bahan A, letakkan bahan B diatasnya, bungkus, bulatkan.
- Gilas bulatan, beri bahan isian, bulatkan kembali. Tekan sedikit hingga menjadi agak pipih. Lakukan hingga adonan habis.
- Panggang bakpia dalam panci anti lengket yang sudah dipanaskan selama 15 menit. Panggang dgn api kecil dalam panci tertutup sampai matang. Api kecil artinya api tidak menyentuh bagian bawah panci. Jangan lupa dibolak balik supaya tidak gosong.
Ing nagari asalipun bakpia gadhah nama asli Tou Luk Pia ingkang tegesipun roti ingkang isinipun dhaging. Bakpia kenes memiliki berbagai varian rasa di dalam nya, sehingga tercipta rasa nikmat dan istimewa, antara lain ; kacang hijau, coklat, Keju, Kumbu Hitam, Green Tea, Susu, Red Velvet, Teh. Inilah bakpia Jogja yang bisa didapatkan secara online atau offline. Cara Membuat Isi Bakpia Keju Susu : Campur kacang hijau yang telah dihaluskan, gula halus, margarin, susu bubuk, dan keju cheddar. Resep bakpia pathok ini cukup sederhana, tapi cita rasanya yang begitu nikmat menjadikan makanan khas ini wajib dicicipi ketika Anda berada di Jogja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpia keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
