Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es pisang ijo sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Saran Penyajian Es Pisang Ijo : Potong-potong pisang ijo sesuai selera lalu tata dalam mangkuk saji. Beri bubur sumsum dan es batu secukupnya. Kemudian siram dengan susu kental manis dan sirup merah sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es pisang ijo sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo Sederhana memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Pisang Ijo Sederhana:
- Gunakan Bahan Kulit:
- Sediakan 60 gr terigu
- Ambil 60 gr tepung beras
- Ambil 5 sdm gula
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 150 ml santan
- Ambil secukupnya Pasta pandan
- Sediakan Pisang raja/uli
- Siapkan Bahan Kuah:
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 40 gr tepung beras
- Gunakan 6 sdm gula
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 400 ml santan
- Siapkan Bahan Sirup:
- Gunakan 500 gr gula
- Gunakan 800 ml air
- Siapkan Pewarna kue(merah)
- Ambil 1 sachet SKM putih
Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Es pisang ijo adalah makanan asli makasar,namun sekarang makanan ini mudah kita temukan karena menjadi jajanan yang disukai banyak orang. Es Pisang Ijo merupakan makanan khas Makassar yang berbahan dasar pisang raja.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo Sederhana:
- Pertama kita buat kulitnya dl. Campur semua bahan kulit,aduk rata kmdn kukus slm 15 mnt.
- Sambil menunggu adonan kulit agak dingin,kita kukus pisangnya. Stlh matang kupas,sisihkan.Uleni adonan smp kalis,lalu bagi jd bbrp bulatan. Ambil 1 adonan,giling tipis kmdn isi dg pisang kukus td,gulung dan rapikan. Stlh selesai,kukus smp tanak.
- Selanjutnya kita buat kuahnya. Larutkan 200 ml santan bersama 40 gr tepung beras,aduk rata sisihkan. Dlm panci terpisah campur 400 ml santan,6 sdm gula dan 1/4 sdt garam masak smp mendidih. Tambahkan larutan tepung beras td,aduk2 smp meletup2. Matikan api.
- Terakhir kita bikin sirupnya,klo ndk mau repot bs jg pakai sirup marjan atau merk lain sesuai selera. Masukkan air,gula dan pewarna kue. Aduk rata dan masak smp air menyusut jd 3/4. Naaa..siap semua,buruan kita racik yuuuk..udaranya cocok nii,vanas2 butuh yg segeer2😋. Gampil ternyata..dan anak2 sangat suka❤️❤️ jgn lupa kasih SKM ya..buat toping biar tambah maknyeeesss…😂
Video Cara Praktis Membuat Es Pisang Ijo. Meskipun cara buat pisang ijo sederhana dan cukup mudah namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan yakni bahan utama es ijo ini yaitu pisang. Untuk memperoleh cita rasa yang sempurna saya sarankan untuk menggunakan pisang raja ( meskipun semua jenis pisang bisa ). Resep dan cara membuat es pisang ijo minuman khas Makassar yang mudah, simpel, dan praktis disertai langkah pembuatan es pisang ijo step by step. Rasanya yang manis dan segar menjadikan es pisang ijo sebagai pilihan untuk menghilangkan dahaga saat berbuka puasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
