Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem oyong kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem oyong kangkung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem oyong kangkung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem oyong kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem oyong kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Oyong Kangkung memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Oyong Kangkung:
- Gunakan 2 Gambas/oyong
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Ambil 2 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Ambil Garam
- Gunakan Asem jawa
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Kemudian masukkan bahan-bahan sayur seperti kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Oyong Kangkung:
- Cuci bersih oyong, kangkung, dan potong potong
- Siapkan bumbu
- Siapkan air dalam wadah tunggu mendidih,jika sudah masukkan oyong nya dulu baru kangkung. Masukkan irisan duo bawang, asem jawa dan garam
- Aduk aduk dan cicipi, jika sudah mendidih
- Selamat mencoba
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Kangkung merupakan salah satu sayuran yang sangat familiar dikalangan masyarakat. Hampir semua masyarakat Indonesia mengenal kangung. Kangkung ini bisa diolah menjadi berbagai jenis maskan yaitu salah satunya adalah tumis sayur cah kangkung saos tiram.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem oyong kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
