Lagi mencari inspirasi resep jtt_jamur tiram, tongkol, tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jtt_jamur tiram, tongkol, tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jtt_jamur tiram, tongkol, tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jtt_jamur tiram, tongkol, tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Mbah Wedhok, ketika dulu kami semua masih tinggal di Berikut ini resep dan proses membuat bothok a la Mbah Wedhok yang dijarkan ke Ibu saya ya. Bothok Jamur Tiram dengan Lamtoro dan Udang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jtt_jamur tiram, tongkol, tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan JTT_Jamur Tiram, Tongkol, Tempe memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan JTT_Jamur Tiram, Tongkol, Tempe:
- Siapkan 100 gr jamur tiram
- Gunakan 150 gr ikan tongkol iris
- Siapkan 1 kotak tempe ukuran sedang, potong2 kotak
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah, buang bijinya
- Siapkan 9 buah cabe rawit (me: cukup 2)
- Sediakan Bumbu Pelengkap :
- Siapkan 3 buah cabe hijau, potong2
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, potong2
- Siapkan 2 cm lengkuas, digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 250 ml santan dari ¼-½ butir kelapa (me: ½ butir hasilnya kental)
- Ambil 100-250 ml air
- Ambil 2 sdm gula pasir (me: palm sugar)
- Sediakan 1/2-1 sdt garam
Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk).
Langkah-langkah membuat JTT_Jamur Tiram, Tongkol, Tempe:
- Cuci bersih jamur tiram, suwir2 dan sisihkan.
- Cuci ikan tongkol, rendam sebentar dalam air garam, dan goreng hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus.
- Kemudian masukkan irisan daun bawang, daun salam, laos dan cabe hijau.
- Kemudian masukkan santan, gula dan garam. Aduk2. Koreksi rasa. Masukkan jamur tiram, ikan tongkol, dan tempe. Aduk sebentar.
- Yang terakhir tambahkan air sampai semua terendam, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan matang.
- Siap dinikmati bersama keluarga 🥰
Jamur tiram memiliki warna yang putih dan terkadang seperti krem yang lembut yang mempunyai cangkang lebar seperti tiram dimana dibagian tengahnya membentuk cekungan seperti kubangan. Kandungan nutrisi pada jamur juga sangat melimpah, seperti asam lemak tidak jenuh, protein. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) atau jamur tiram putih adalah jamur pangan dengan tudung berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang Budidaya jamur ini tergolong sederhana. Jamur tiram biasanya dipeliharan dengan media tanam serbuk gergaji steril yang dikemas dalam kantung plastik. Jamur Pada Tempe- Jamur tempe atau yang sering disebut sebagai kapang tempe memegang peranan yang sangat penting dalam pembentukan butir-butir kedelai menjadi tempe yang padat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jtt_jamur tiram, tongkol, tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
