Sedang mencari ide resep kue lapis menul-menul tepung beras dan kanji/tapioka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis menul-menul tepung beras dan kanji/tapioka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis menul-menul tepung beras dan kanji/tapioka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lapis menul-menul tepung beras dan kanji/tapioka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Happy Sunday.semoga selalu diberikan kesehatan dan rizki yang lancar. Di video kali ini mau bikin olahan. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lapis menul-menul tepung beras dan kanji/tapioka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue lapis Menul-Menul tepung beras dan kanji/tapioka memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue lapis Menul-Menul tepung beras dan kanji/tapioka:
- Ambil Tepung beras 200gr (rose brand)
- Gunakan 200 gr Kanji
- Sediakan 200 gr Gula pasir
- Sediakan 65 ml Kara santan
- Ambil 900 ml Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Pasta dark chocolate
- Siapkan Kopi Nescafe 1 sct kecil
Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang enak akan membuat anda menikmatinya. Kue ini cocok dijadikan teman saat santai atau kudapan saat kumpul bersama keluarga tercinta. Kue lapis peminatnya juga sangat tinggi. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi.
Cara menyiapkan Kue lapis Menul-Menul tepung beras dan kanji/tapioka:
- Rebus air, gula, santan, garam hingga mendidih, kemudian dinginkan hingga hangat.
- Campurkan tepung beras dengan tapioka/kanji aduk rata. Kemudian masukkan santan yang telah hangat tadi secara perlahan dan diaduk hingga merata. Jangan lupa disaring agar adonannya lembut dan tidak bergerindil.
- Bagi adonan kedalam 3 wadah. 1 wadah beri pasta dark chocolate, 1 wadah beri bubuk kopi Nescafe, 1 wadah lagi biarkan warna putih.
- Panaskan dandang hingga mendidih, masukkan loyang yg telah diolesi minyak secara merata, atau bisa juga diberi mentega. Tutup dandangnya dilapisi kain agar air tidak menetes ke adonan.
- Susun layer per layer, urutannya coklat, putih, kopi, putih begitu seterusnya lakukan hingga adonan habis. Setiap layer diberi jeda waktu 3-5 menit agar set, setiap akan menuangkan adonan jangan lupa diaduk dulu adonannya agar tepung yang mengendap di bawah bisa merata. Terakhir jika adonan telah habis kukus ±15-20 menit agar benar" matang sempurna.
- Setelah matang dinginkan adonan, bisa diletakkan di suhu ruang atau bisa juga diletakkan di kulkas agar cepat set. Dan ini hasilnya gaes, jika mau memotong pisaunya dilapisi dengan plastik agar potongannya rapi.
Angkat dan tunggu sampai hangat, lalu tuangkan ke dalam tepung yang telah di campur tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu di. Kue Lapis merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup terkenal dan banyak peminatnya. Banyak sekali variasi dari resep kue basah ini yang banyak di jumpai di pasar atau toko kue, seperti Kue Lapis Tepung Beras, Kue Lapis Tapioka, Lapis Sagu, Kue Lapis Susu, Kue Lapis Legit atau yang lainnya. Kue lapis Menul-Menul tepung beras dan kanji/tapioka. Ceritanya kemarin tetangga (budheku) bikin kue lapis dan ternyata hasilnya keras, akhirnya aku coba buat dengan resepku ternyata lebih empuk dan menul".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue lapis Menul-Menul tepung beras dan kanji/tapioka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
