Lagi mencari inspirasi resep kue lapis tapioka kopi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis tapioka kopi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue lapis ini kalau di Singapore di sebut kue pepe. texture kue lapis tepung tapioca ini kenyal dan manis. In Indonesian language LAPIS means "layers". Kue Lapis is a traditional snack of colorful layered soft pudding.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis tapioka kopi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lapis tapioka kopi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lapis tapioka kopi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Lapis Tapioka Kopi menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lapis Tapioka Kopi:
- Gunakan 200 gr Tepung tapioka
- Ambil 80 gr Tepung beras
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Sediakan 640 santan(kekentalan'a sedang)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Bahan tambahan :
- Gunakan 2 sachet kopi luwak
- Gunakan 1 sdm coklat bubuk
- Sediakan 1 sdt pemutih makanan
Lihat juga resep Kue Lapis Pulut enak lainnya. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba.
Cara menyiapkan Kue Lapis Tapioka Kopi:
- Siapkan loyang ukuran 22×7…saya pakai loyang roti tawar
- Olesi loyang dgn minyak kemudian lapisi dgn plastik….sisihkan
- Campur tepung tapioka+tepung beras+gula pasir+sejumput garam….aduk2 sampai rata kemudian masukan santan sedikit2 sambil diaduk2….lakukan sampai santan habis
- Kemudian saring adonan agar tidak ada yg bergerindil
- Setelah disaring bagi adoan menjadi 2…yg satu adonan diberi kopi dan coklat bubuk kemudian aduk sampai rata…kemudian saring kembali…dan sisihkan
- Dan yg satu adoan dibiarkan putih dan beri pemutih makanan…aduk sampai rata kemudian saring…sisihkam
- Panaskan kukusan…sampai keluar uap banyak…lalu masukan loyang kedalam kukusan…tambahkan 3 sendok sayur adonan coklat…kukus 5 menit…tutup kukusan dg kain bersih..(sendok sayur yg saya gunakan seperti ini👇👇)
- Setelah 5 menit…lalu masukan 3 sendok sayur adoan putih kukus selama 5 menit….begitu seterusnya hingga adonan habis….dan lapisan terakhir yg adonan putih di kasih warna hijau….kemudian kukus selama 20 menit
- Setelah matang…angkat dr kukusan dan biarkan dingin…baru bisa dipotong2….dalama motong kue lapis…lapisi pisau dgn plastik agar tdk lengket
Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Kini ibu-ibu rumah tangga menjadikan ini sebagai peluang usaha mereka. Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli. Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada Salah satu kue yang sering digunakan sebagai sajian adalah kue lapis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lapis tapioka kopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
