Anda sedang mencari ide resep tumis bunga pepaya teri kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis bunga pepaya teri kecombrang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis bunga pepaya teri kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis bunga pepaya teri kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis bunga pepaya teri kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Bunga Pepaya Teri Kecombrang menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Bunga Pepaya Teri Kecombrang:
- Ambil 2 ikat bunga pepaya
- Ambil 1 buah bunga kecombrang, buang tangkai, iris tipis
- Ambil Segenggam teri medan/ teri nasi
- Ambil 6 buah bawang merah, iris
- Ambil 4 buah bawang putih, iris
- Siapkan 5 buah cabe merah, iris serong
- Gunakan 10 buah cabe rawit, iris serong
- Gunakan 2 lembar daun salam (sy pakai 1 lembar)
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 50 ml air
Cara menyiapkan Tumis Bunga Pepaya Teri Kecombrang:
- Petiki bunga pepaya. Rebus dengan air asam jawa untuk menghilangkan rasa pahitnya. Setelah itu buang airnya, bilas dengan air bersih. Tiriskan..
- Goreng teri medan/ teri nasi sampai garing. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukan cabai merah, cabai rawit, daun salam dan lengkuas. Masukan bunga pepaya dan kecombrang. Lalu tambahkan secukupnya air sampai mendidih. Masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai meresap.
- Terakhir, campurkan teri, aduk sebentar. Angkat. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis bunga pepaya teri kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
