Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Telur asin memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Telur asin:
- Gunakan 3 kotak Tahu(ukuran sedang)
- Sediakan 4 buah telur asin,mentah
- Gunakan 1 ikat daun kemangi(ambil daunnya)
- Gunakan Daun bawang,secukupnya(potong sesuai selera)
- Siapkan 2 buah serai,geprek belah jadi 4
- Siapkan Daun pisang,secukupnya(untuk membungkus)
- Gunakan Lidi,secukupnya
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 4 buah cabe merah,buang biji
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 5 buah daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Telur asin:
- Siapkan semua bahan.hancurkan tahu hingga halus,lalu campur dengan semua bumbu halus,daun bawang dan daun kemangi hingga tercampur rata.test rasa,lalu sisihkan.
- Cuci bersih daun pisang,lalu isi adonan tahu,tambahkan 1batang serai tiap adonan pembungkus dan telur asin mentah dalam adonan sematkan dengan lidi,hingga adonan habis.
- Panaskan panci kukusan hingga keluar uap air,kukus pepes tahu telur asin hingga 30menit lalu angkat.siap disajikan dengan nasi hangat.😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
