Lagi mencari ide resep sayur asem jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Jawa memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Jawa:
- Ambil 2 buah jagung, potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah labu siam, potong sesuai selera
- Sediakan 2 ikat kacang panjang, potong sesuai selera
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Siapkan Secukupnya melinjo
- Gunakan Secukupnya daun melinjo
- Sediakan 1,2 liter air
- Gunakan —————–
- Gunakan 🌻 Bumbu-bumbu:
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 buah cabai hijau besar, belah dua tanpa putus
- Gunakan Secukupnya asam jawa, larutkan dengan air dan sesuaikan rasa asam yang diinginkan
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa jamur
Cara membuat Sayur Asem Jawa:
- Siapkan bahan-bahannya
- Panaskan air dalam panci. Rebus pertama kali jagung, melinjo, lengkuas, daun salam dan cabai hijau. Masak sampai air mendidih
- Masukkan irisan bawang merah dan kacang tanah. Biarkan sebentar lalu masukkan labu siam dan kacang panjang. Masak sampai mendidih dan labu lunak.
- Tambahkan air asem jawa yang sudah disaring, aduk rata. Beri garam, gula, dan sedikit penyedap rasa jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya. Jika sudah pas masukkan daun melinjo, aduk dan biarkan layu. Matikan api.
- Sajikan sayur asam jawa dengan nasi putih, ikan asin dan sambal terasi. Mantablah……
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
