Lagi mencari inspirasi resep 20#bakpia teflon, isi kacang hijau utuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 20#bakpia teflon, isi kacang hijau utuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 20#bakpia teflon, isi kacang hijau utuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 20#bakpia teflon, isi kacang hijau utuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 20#bakpia teflon, isi kacang hijau utuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 20#Bakpia Teflon, isi kacang hijau utuh menggunakan 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 20#Bakpia Teflon, isi kacang hijau utuh:
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil kacang hijau utuh
- Ambil gula pasir (sesuai selera manisnya)
- Sediakan garam
- Gunakan jahe, geprek
- Siapkan daun pandan
- Ambil air
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan ragi instan
- Gunakan air hangat
- Siapkan tepung terigu cakra
- Siapkan susu bubuk
- Gunakan gula pasir
- Gunakan air
- Siapkan margarin
- Sediakan garam
Langkah-langkah menyiapkan 20#Bakpia Teflon, isi kacang hijau utuh:
- Cuci bersih kacang hijau. Lalu rendam selama 1 jam.
- Dalam wajan. Masak air sampai mendidih. Lalu masukkan kacang hijau, daun pandan dan jahe. Masak selama 5 menit. Matikan api. Tutup wajan. Biarkan 30 menit. Setelah 30 menit. Masukkan garam, dan gula pasir. Masak sampai kacang hijau lembut
- Aduk2. Masak sampai kacang hijau airnya menyusut. Dan kalis. Angkat. Tunggu suhu ruang. Lalu timbang seberat 20 gr. Bulatkan lalu pipihkan. Sisihkan dl.
- Kulit. Dalam wadah. Masukkan 2 sdm air hangat. Dan ragi. Aduk rata. Lalu biarkan 10 menit. Tunggu berbuih tanda ragi aktif dan bagus.
- Dalam wadah lain. Masukkan terigu, susu, gula, garam Aduk rata. Lalu masukkan larutan ragi. Aduk rata kembali. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai 1/2 kalis
- Lalu masukkan margarin. Sy mixer sampai kalis. Setelah kalis elastis. Bulatkan adonan. Lalu tutup dengan plastik atau serbet. Biarkan 1 jam
- Setelah 1 jam bagi2 adonan seberat.26 gr. Bulatkan
- Pipihkan adonan. Lalu taruh kacang hijau ditengahnya. Lalu tutup. Sampai kacang hijau tertutup semua. Lakukan sampai adonan habis.
- Letakkan dalam loyang/nampan yg telah dioles minyak/ditabur terigu. Tutup lalu biarkan 30 menit
- Panaskan teflon. Tata kue. (Ada beberapa kue yg nempel di nampan. Rapikan sebelum menaruh di teflon) masak dengan cara teflon ditutup. Masak dengan api keciiiil saja.
- Masak sampai bagian bawahnya kecoklatan. Lalu balik. Tutup kembali. Masak sampai ke dua sisi kecoklatan. Tutup boleh dibuka tutup untuk mengecek hangus atau tidak
- Bila kedua sisi sudah kecoklatan. Angkat. Masak kembali sisa kue yg belum dipanggang. Lakukan sampai habis. Setelah matang semua. Bila kue ada sisa. Untuk penyimpanan. Sy simpan diwadah tertutup lalu masukkan ke kulkas. Sy tahan 3 hari dikulkas. Krn hari ke 4 sudah habis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 20#Bakpia Teflon, isi kacang hijau utuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
