Sedang mencari ide resep bakso jamur tiram tanpa daging/ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso jamur tiram tanpa daging/ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso jamur tiram tanpa daging/ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso jamur tiram tanpa daging/ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan. Banyak pedagang yang lebih memilih berjualan baso ayam karena bahannya yang lebih murah dari daging sapi. Nah, berikut ini disajikan resep dan cara untuk membuat kuahnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso jamur tiram tanpa daging/ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso jamur tiram tanpa daging/ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso jamur tiram tanpa daging/ayam:
- Ambil 250 gr jamur tiram,cuci bersih
- Sediakan 1 butir putih telur
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 100 gr tepung sagu
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk / penyedap
- Ambil Bahan Kuah:
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 siung bawang putih iris tipis lalu goreng
- Sediakan 1 sachet bumbu bakso instan
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Mie kuning/bihun
- Ambil Sawi
- Ambil Secukupnya seledri
- Sediakan Saus tomat,kecap manis dan saus sambal
Jamur sering digunakan sebagai bahan alternatif pengganti ayam, daging dan ikan, apalagi jamur tiram. Jenis jamur yang tidak beracun ini sering disuwir saat dimasak, membuatnya semakin mirip dengan daging-dagingan. Banyaknya kandungan gizi dan variasi masakan yang bisa dibuat dari. KOMPAS.com - Bakso identik dengan daging sapi atau ayam, tetapi ada juga bakso tanpa daging yaitu terbuat dari tahu.
Cara membuat Bakso jamur tiram tanpa daging/ayam:
- Siapkan bahan,kukus jamur kurang lebih 5 menit,angkat dan peras jamur,kemudian tiriskan dan potong2 jamur.
- Haluskan pakai ulegkan.Kemudian dalam wadah masukkan tepung sagu / Aci,putih telur,bawang putih halus,garam,lada bubuk,penyedap atau kaldu bubuk dan jamur tiram yg telah dihaluskan tadi,aduk hingga semua bahan tercampur rata dan Kalis,(boleh tambahkan tepung sagu ya moms..kalau suka tekstur yg kenyal).
- Kemudian ambil secukupnya adonan,bulatkan dengan tangan atau sendok lakukan hingga semua adonan habis.Didihkan air rebus bulatan bakso hingga matang (mengapung),angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan kuahnya : rebus air hingga mendidih masukkan bawang putih goreng,lada bubuk,bumbu instan kuah bakso tambahkan potongan batang daun bawang koreksi rasa sisihkan,siapkan pelengkap untuk bakso mie kuning / bihun rebus,bawang merah goreng dan sawi serta seledri iris
- Sajikan bakso dengan bahan pelengkap
Coba bikin bakso tahu goreng yang disajikan dengan saus szechuan. Bagi Anda yang memiliki bujet yang tidak terlalu banyak, resep ini bisa jadi solusi terbaik. Ya, Anda tidak perlu menggunakan daging dalam Contoh bakso yang dapat Anda coba adalah bakso ayam. Atau, jika Anda memiliki bujet lebih, Anda dapat menggunakan daging sapi. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso jamur tiram tanpa daging/ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
