Lagi mencari ide resep bakwan sayur (pia - pia) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur (pia - pia) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Pia Pia - Homemade Food Recipe - Indonesian Village Food -Bakwan. Siapkan sendok sayur (leddle),rendam dalam minyak yg.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur (pia - pia), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan sayur (pia - pia) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan sayur (pia - pia) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Sayur (Pia - pia) menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan Sayur (Pia - pia):
- Gunakan wortel, cuci bersih, potong2 korek api
- Ambil tauge, cuci bersih, sisihkan
- Ambil kol/kubis, yg sdh dicuci bersih, iris tipis
- Sediakan bw prei, iris halus
- Ambil seledri, iris halus
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan tepung beras
- Ambil baking powder (optional)
- Gunakan telur (kocok lepas 1 btr telur, pergunakan 1/2 bagian)
- Sediakan Air
- Gunakan minyak gr utk menggoreng
- Gunakan Bumbu uleg :
- Gunakan bawang merah (sy : cincang halus)
- Sediakan bawang putih (sy : cincang halus)
- Sediakan merica bubuk (sesuai selera)
- Gunakan kaldu jamur/ayam bubuk
- Siapkan garam
Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang. Orang sunda biasanya menyebut bala-bala, ada juga yang menyebut ote-ote, pia-pia, dan berbagai nama lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur (Pia - pia):
- Siapkan mangkok, masukkan semua bahan & bumbu, kecuali air, remas2 spy layu, aduk rata. Kmdn tambahkan air sedikit demi sedikit hingga di dapat adonan yg tdk terlalu kental ataupun tll encer. (Cenderung agak kental)
- Panaskan wajan berisi minyak agak bnyk, tunggu minyak panas kmdn goreng hingga kuning keemasan. Lakukan trs hingga adonan habis.
- Tata di piring & siap disajikan. Slmt mencoba 😉
Bakwan sayur goreng jadi salah satu jenis gorengan terfavorit. Sayuran seperti kol kubis, taoge, dan wortel yang sudah diparut dicampur menjadi satu bersama adonan tepung serta rempah. Pia-pia adalah julukan bakwan sayur di daerah Blora dan Pati, Jawa Tengah. Ketupat Sayur Onen, Pekanbaru Picture: Bakwan (sp?) It was as per expectation. The place was small but it had an extension in the building beside.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan sayur (pia - pia) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
