Anda sedang mencari ide resep 148. gulai daun singkong (gulai pucuak ubi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 148. gulai daun singkong (gulai pucuak ubi) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 148. gulai daun singkong (gulai pucuak ubi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 148. gulai daun singkong (gulai pucuak ubi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 148. gulai daun singkong (gulai pucuak ubi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi):
- Sediakan ✔️Bahan merebus :
- Gunakan daun singkong, petiki daunnya, cuci bersih
- Sediakan air, untuk merebus daun singkong
- Gunakan ✔️Bahan tambahan lainnya :
- Sediakan teri medan, cuci bersih, tiriskan
- Sediakan / 65 ml santan instan kental
- Gunakan air bersih, untuk dicampur dengan santan
- Sediakan minyak sayur, untuk menumis
- Ambil sereh / serai, geprek
- Gunakan lengkuas / laos, geprek
- Siapkan daun salam
- Ambil daun kunyit
- Siapkan kaldu jamur
- Siapkan garam
- Gunakan ✔️Bumbu dihaluskan :
- Sediakan cabai merah keriting
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan ketumbar bubuk
- Sediakan kemiri
- Siapkan kunyit, bakar
Hari ini Yuda Bustara akan berbagi GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). . Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging. Daun singkong cocoknya digulai, tambahkan kecombrang maka semakin sedap dan pedas.
Langkah-langkah membuat 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi):
- Siapkan wajan / panci yang telah diisi air bersih untuk merebus daun singkong, kemudian didihkan airnya. Masukkan daun singkong, rebus sampai matang dan empuk.
- Tiriskan daun singkong, biarkan dingin sejenak. Setelah itu peras daun singkong. Kemudian potong².
- Siapkan bumbu² yang akan dihaluskan. Saya uleg biar lebih mantap rasanya.
- Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk² sampai merata.
- Tuang santan dan air bersih. Aduk sampai merata. Biarkan mendidih (sesekali diaduk supaya tidak pecah santan).
- Masukkan teri medan, kaldu jamur dan garam. Aduk merata. Biarkan sampai mendidih kembali.
- Masukkan daun singkong. Aduk merata sekali saja (supaya kuahnya tidak hitam jika diaduk berulang²). Biarkan mendidih kembali. Matikan api kompor.
- Salin ke mangkuk dan sajikan.
Ayo, jangan malu mencoba resepnya berikut ini! Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini. Indonesian main dish Gulai Daun Singkong, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku".
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
