Lagi mencari inspirasi resep bakso udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Udang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Udang:
- Siapkan 200 gr udang, haluskan
- Siapkan 50 gr ayam Fillet, Haluskan
- Gunakan 1 buah putih telur
- Siapkan 1/2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 4-5 sdm tapioka
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Air es
Langkah-langkah membuat Bakso Udang:
- Campur semua bahan, kecuali tapioka, menggunakan food processor (sy pake blender).Lalu masukan tapioka Aduk rata.
- Didihkan air. Bentuk bulat2 adonan dengan cara mengepal2kan tangan, dibantu sendok untuk membulatkannya. Lalu masukan dalam air mendidih.masak hingga bakso mengapung tanda sudah cukup matang.
- Masukan bakso yg sudah matang td kedalam air es sebentar saja.lalu tiriskan. Awet dlm freezer jika untuk stok amunisi makanan ya 😁. Kalau sy langsung dibikin sop bakso udang.siap sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
