Anda sedang mencari ide resep tumis daun pepaya jepang (chaya) dengan cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis daun pepaya jepang (chaya) dengan cumi asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daun pepaya jepang (chaya) dengan cumi asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis daun pepaya jepang (chaya) dengan cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis daun pepaya jepang (chaya) dengan cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Cumi Asin menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Cumi Asin:
- Ambil 250 gr daun pepaya jepang (sebelum dilepas daun dari batang)
- Sediakan 4-5 cumi asin
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 5-7 siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan Sambal kesukaanmu secukupnya (aku pakai sambal kiriman mama)
- Gunakan Rasa (bila perlu dan secukupnya):
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Lada
Cara membuat Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Cumi Asin:
- Daunnya dipetik, cuci bersih. Rebus dari air dingin dengan api sedang hingga sekitar 15-20 menit. Matikan api, tiriskan. Boleh diperas. Ini gambarnya setelah diperas sama suami dan diiris-iris. Dia anti pahit, dia kira ini daun pepaya. Padahal bukan, dan daun pepaya jepang memang ga pahit.. Jadinya kelihatan menciut sekali setelah diperas hehehe.
- Bumbunya disiapin ya.. Untuk bawang bisa diiris-iris. Lengkuas perlu digeprek. Kalo diblender jadi satu ok juga sih, cuma lg malas cuci blender. Untuk sambalnya aku pakai instan bikinan mama. Tapi komposisinya aku ada tulis di notes atas. Takaran sambal sesuai selera aja ya… Dipikir-pikir kalo ada yang suka terasi bisa ditambah sedikit. Tapi aku skip.
- Tumis bawang putih hingga keemasan, masukkan bawang merahdan lengkuas setelahnya. Tumis hingga bawang merah wangi dan layu. Tambahkan sambal menurut selera, tambahkan juga cumi asin. Oseng hingga cumi asin matang.
- Masukkan daun pepaya jepang. Oseng sebentar hingga bumbu meresap. Boleh ditambah kaldu bubuk dan lada. Tapi saya skip saja, karena sudah ada rasa dari cumi asin dan lengkuas. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
