Sedang mencari inspirasi resep sayur asem daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem bening daging sapi sederhana. Sajikan sayur asem daging ini dengan taburan bawang goreng. Itulah resep dan cara membuat sayur asem daging yang gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Daging menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Daging:
- Siapkan 250 gr daging sapi potong kotak kecil
- Siapkan 100 gr kacang merah
- Ambil 1 buah kentang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm langkuas
- Siapkan Asam jawa sebesar bola bekel
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/2 bungkus terasi udang abc
Sajikan sayur asem daging di meja makan untuk menu makan malam nanti. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Cara menyiapkan Sayur Asem Daging:
- Blansir daging selama 10 menit
- Rebus daging dan kacang merah dalam panci tertutup selama kurang lebih 30 menit atau sampai empuk lalu masukkan kentang
- Masukkan bumbu halus, daun salam, langkuas, dan asam jawa
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk dan tunggu hingga matang dan semua empuk
- Terakhir masukkan daun seledri lalu koreksi rasa
- Sayur asem daging siap disajikan. Disantap bersama nasi panas, ikan asin dan sambal terasi bikin lidah kampung saya bersorak sorai 🤭
Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Resep sayur asem daging ini termasuk easy going ya, soalnya bsia jadi menu masakan yang sederhana dan juga mewah, karena dikombinasikan dengan daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
