Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Yuk, segera lihat resep endeusnya di sini dan bikin sendiri di rumah. Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat, sisihkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng ati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel goreng ati sapi menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel goreng ati sapi:
- Sediakan 300 gr hati sapi
- Ambil 1 kg kentang
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 12 bawang merah
- Ambil 10 bawang putih
- Sediakan pete (saya tidak pakai)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Supaya tidak tercampur ke makanan, cuci hati sapi terlebih dahulu sampai. Nikmati Sambal Goreng Ati Sapi beserta segenap masakan rumahan lainnya. Rasanya kurang seru memang kalau sederet masakan rumahan yang tersaji di meja makan tidak didampingi oleh Sambal Goreng Ati Sapi yang tenar reputasinya. Ini adalah resep SAMBEL GORENG ATI ala Resep Pawonputri Bahan dan bumbu : Ati sapi Bw putih Cabe merah besar Tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng ati sapi:
- Potong hati sapi jadi beberapa bagian lalu rebus tambahkan daun salam dan sereh setelah matang ptong dadu
- Potong kentang ukuran dadu rendam dengan air kemudian goreng sampai kering ya
- Haluskan bumbu cabe merah bawang merah dan bawang putih
- Siapkan minyak untuk menumis kmudian tumis bumbu sampai harum dan matang
- Tmbahkan sedikit saja air lalu masukan kentang+ati sapi, tambhkan garam gula dan kaldu bubuk lalu aduk sambil koreksi rasa
Kali ini pake resep dari ibuk tapi biasanya ibuk pake santan supaya lbh gurih, kl sy pakai fibercream.bikinnya gampang kok. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng ati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
