Lagi mencari ide resep putri salju keju lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putri salju keju lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep putri salju keju Yang Lembut Dan Lumer Di Mulut Lengkap Dengan Bahan dan Tips Cara Membuatnya. Nah kali ini kita akan mengajak teman bunda semua untuk membuat yang versi keju yang lembut dan lumer di mulut. Tenang saja, cara membuat putri salju keju ini sederhana dan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putri salju keju lumer, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putri salju keju lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putri salju keju lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putri Salju Keju Lumer menggunakan 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Putri Salju Keju Lumer:
- Siapkan 200 gr tepung kunci biru (sangrai)
- Ambil 100 gr tepung segitiga biru (sangrai)
- Siapkan 30 gr susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 200 gr margarine butter (royal palmia)
- Sediakan 50 gr butter (corman)
- Gunakan 70 gr gula kastor (gula pasir diblender)
- Sediakan 2 butir kuning telur ukuran kecil
- Gunakan 50 gr keju cheddar parut (keringkan)
- Gunakan 1 sdt vanilla essence cair
- Siapkan Bahan taburan
- Sediakan Secukupnya maizena untuk taburan di plastik alas
- Gunakan Secukupnya gula halus tabur
Kue putri salju keju siap dinikmati. Setelah bikin Portuguese Egg Tart, saya langsung bikin resep kue kedua. Kue andalan selama lebaran ini pasti ada dirumah Mixer butter (suhu ruangan), gula halus, dan kuning telur. Tidak perlu terlalu lama, asal tercampur rata saja.
Langkah-langkah menyiapkan Putri Salju Keju Lumer:
- Parut keju dan jemur dibawah sinar matahari +/- 30 menit hingga agak kering
- Sangrai tepung dengan api kecil agar kue menjadi lebih tahan lama
- Campurkan bahan kering (tepung segitiga biru, kunci biru, susu bubuk dan garam)
- Mixer kuning telur, margarine butter, butter, dan gula kastor hingga tercampur rata
- Masukkan keju mixer dengan kecepatan rendah
- Masukkan bahan kering secara bertahap, aduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk
- Taburi alas dengan maizena agar adonan tidak menempel saat dicetak, giling adonan kemudian cetak dengan cetakan bentuk bulan
- Alasi loyang dengan baking paper yg silikon agar mudah diambilnya ketika matang
- Panaskan oven selama 10 menit di suhu 160. Masukkan adonan kue, panggang selama 20-25 menit di suhu 160 dengan api atas bawah. Kemudian panggang selama 5 menit di suhu 170 dengan api atas agar permukaan atas kue kering
- Pindahkan ke wadah, hingga kue tidak terlalu panas. Ini kering tetapi tidak gosong, bintik2 orange itu kejunya. Jadi tekstur kuenya lumer tp ada crunchy2nya
- Ketika sudah tidak begitu panas, taburi dengan gula halus
Masukkan keju ceddar parut, campur rata. Keju adalah salah satu makanan "turunan" dari susu baik itu susu kambing, sapi Itulah sebabnya banyak olahan makan memilih keju sebagai bahan tambahan, termasuk dalam resep kue putri salju keju. Saya suka dengan putri salju yang tekturnya lumer alias melted in the mouth. Mulai dari putri salju mede, putri salju kacang, dan putri salju keju istimewa ala Tintin Rayner. Ada juga resep kue putri salju tanpa oven yang mudah dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putri Salju Keju Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
