Sedang mencari ide resep sayur lodeh campur campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh campur campur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#Sayur #lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas #Indonesia, terutama di daerah #Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh campur campur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh campur campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh campur campur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh campur campur menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh campur campur:
- Ambil 1 ons kulit melinjo
- Siapkan 1/2 bonggol jagung manis
- Sediakan 1/2 buah labuh siam ukuran besar
- Sediakan 4 buah kacang panjang
- Sediakan secukupnya Daun so/melinjo
- Sediakan 1/2 santan kara ukuran 65ml
- Siapkan secukupnya Air mendidih
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang merah iris
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 buah cabe kriting
- Ambil secukupnya Garam+penyedap
- Siapkan 1 dst gula pasir
- Sediakan Sedikit jahe kurleb 1/2cm
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 daun salam
Ramaikan menu di meja makan dengan menu Lodeh Sayur Campur yang menggugah selera makan ini yuk Sahabat. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh campur campur:
- Siangi sayuran seperti di foto jagung sy pipil
- Haluskan cabe,kemiri,jahe,bawang putih,,lada,ketumbar
- Panaskan minyak tumis bawang merah setelah harum masukkan bumbu halus,lengkuas dan daun salam aduk2 sampai layu lalu masukkan sayuran kecuali daun so aduk2 setelah bumbu tercampur tambahkan air mendidih serta santan aduk2 masukkan garam,gula dan penyedap tunggu sambil di aduk2 pelan sampai sayuran mateng lalu masukkan daun so aduk2 sebentar lalu angkat dan sajikan dg sambel goreng
Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh campur campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
