Sedang mencari inspirasi resep 184. rawon daging sapi - ala mamah afa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 184. rawon daging sapi - ala mamah afa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 184. rawon daging sapi - ala mamah afa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 184. rawon daging sapi - ala mamah afa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 184. rawon daging sapi - ala mamah afa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 184. Rawon Daging Sapi - ala Mamah Afa memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 184. Rawon Daging Sapi - ala Mamah Afa:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi, iris sesuai selera
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3-4 buah kluwek
- Gunakan sejempol lengkuas, gerpek
- Sediakan 2 batang sereh, geprek dan simpul
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris sesuai selera
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan 184. Rawon Daging Sapi - ala Mamah Afa:
- Didihkan air, rebus daging 5 menit hingga sisa darah keluar. Lalu buang airnya, ganti dengan air yang baru kemudian rebus kembali hingga mulai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kluwek, jahe dan kunyit. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, masukan bumbu halus. Tumis bersama dengan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu harum dan matang. Sisihkan.
- Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada sesuai selera. Aduk rata. Masak hingga empuk.
- Terakhir tambahkan daun bawang, masak hingga daging matang. Sajikan. Tambahkan taburan daun bawang dan bawang goreng diatasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 184. Rawon Daging Sapi - ala Mamah Afa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
