Sedang mencari ide resep sayur bobor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bobor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bobor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bobor menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bobor:
- Siapkan 1 ikat kangkung/daun singkong/daun lotes/daun ubi jalar
- Siapkan 1/4 blonceng / kacang panjang (skip)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 700 cc Santan
- Siapkan 300 cc air
- Sediakan secukupnya Gula pasir, garam
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Dengan racikan berbagai bumbu dan sambal kelapa Bosan dengan bayam yang hanya dibuat sayur bening? Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor.
Cara menyiapkan Sayur Bobor:
- Cuci dan siangi sayur, bawang merah, bawang putih.
- Uleg bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur
- Didihkan air, rebus kacang panjang /blonceng sampai empuk. Masukkan sayur sampai empuk.. Masukkan bumbu, daun salam, daun jeruk, kencur dan santan jangan sampai pecah aduk2. Masukkan gula, garam koreksi rasa
Sayur bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Ciri khas bumbu bobor adalah Tunggu hingga sayur matang menyeluruh. Sayur bobor merupakan satu dari sekian banyak resep masakan khas di Indonesia yang memiliki cita rasa autentik. Rasa autentik pada menu makanan ini terletak pada pemakaian kencur didalamnya. Sayur sederhana dengan isian labu siam dan bayam ini enak dinikmati hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bobor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
