Anda sedang mencari inspirasi resep putri salju keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putri salju keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Apabila telah dirasa matang, angkat dan keluarkan dari panggangan. Dinginkan kue, beri gula halus di atasnya sebagai taburan. Kue putri salju keju siap dinikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putri salju keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putri salju keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat putri salju keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putri salju keju memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putri salju keju:
- Siapkan 300 gr Butter Orchid/anchor/wijsman (me pake hollmann)
- Ambil 3 kuning telur
- Sediakan 120 gr gula halus
- Sediakan 400 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Sediakan 100 gr Maizena
- Sediakan 40 gr susu bubuk full cream (me pake indomilk full cream)
- Ambil 80 gr keju chedar parut
- Ambil 2 kuning telur rebus (skip juga boleh)
- Ambil Taburan :
- Siapkan secukupnya Gula halus / Gula donat
Lebih lengkapnya, berikut bahan yang dibutuhkan. Pastinya untuk menyajikan sebuah hidangan yang lezat dibutuhkan ketrampilan untuk mengolah bahan makanan dan menambah referensi akan resep resep kue yang ada. Buat ibu dirumah hal ini pun menjadi tuntutan agar anak dan keluarga senang. Putri salju ini dibentuk bulat, beda dengan biasanya yang berbentuk bulan sabit.
Cara membuat Putri salju keju:
- Panaskan oven 150 derajat Celcius
- Mixer butter,gula pasir halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah,asal tercampur rata sekitar 2 menit
- Masukan keju parut aduk rata dengan mixer masih kecepatan rendah ya
- Masukan terigu, Maizena, susu bubuk dan kuning telur rebus, aduk rata
- Cetak / bulatkan adonan sesuai selera dan susun pada loyang yg sudah dilapisi silpat/ kertas roti atau baking paper /oles margarin pada loyang jika tidak ada silpat dan baking paper
- Panggang dengan suhu 150/160 derajat Celcius selama 30menit tergantung oven masing2 ya
- Panas2 gulingkan kedalam gula halus donat supaya menempel dengan sempurna
- Tunggu uapnya hilang dan dingin baru masukan kedalam toples
- Selamat mencoba
Aku nggak punya cetakan bulan sabit, jadi lebih gampang dibikin bulat gini aja, meskipun akhirnya bulatannya juga nggak sama, ada yang besar, ada yang kecil 😀 Bikin setengah resep sudah dapat banyak. Hasilnya enak banget, lumer di mulut. Lembut dan crunchy karena adonan dicampur dengan kacang mede cincang. Balutan gula halus yang putih bersih, membuat penampilannya bak putri salju. Untuk putri salju, kue ini sebenarnya bisa dikatakan mirip dengan shortbread, sejenis biskuit a la Amerika yang terbuat dari gula, mentega dan telur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putri salju keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
