Lagi mencari ide resep sayur daun singkong tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong tumbuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat. Sayur daun singkong tumbuk ini adalah versi keluarga kami, karena suami tidak suka rimbang, jadi rimbangnya saya skip. Makan sayur daun singkong tumbuk buat kami selalu meribdukan masakan ibu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong tumbuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur daun singkong tumbuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur daun singkong tumbuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Daun Singkong Tumbuk menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Daun Singkong Tumbuk:
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 ikat daun singkong muda
- Ambil 2 bh terong ijo
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Garam
- Siapkan Vetsin
BANTU SUBSCRIBE NYA TERIMAKASIH Sayur daun ubi tumbuk resepnya umi Kami. Bedanya biasa umi gak Pakai kincong x. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Daun Singkong Tumbuk:
- Cuci bersih daun singkong, rajang kasar dan taburi garam. Diamkan kurang lebih 30 menit. Cuci dan peras daun singkong. Tumbuk halus daun singkong. Bilang tidak punya tumbukan bisa menggunakan ulekan. Atau rajang/cincang halus daun singkong tadi.
- Kupas kulit terong hijau kemudian ulek halus bersama bawang merah dan jahe.
- Didihkan air masukan ulekan terong, bawang merah dan jahe. Masak 5 menit.
- Masukan daun singkong tumbuk ke dalam air mendidih tadi. Rebus sampai empuk. Masukan santan, garam dan vetsin. Koreksi rasa. Setelah agak mendidih sambil diaduk. Selesai, angkat dan sajikan.
- Makan dengan nasi putih dan teri balado.
Tumbuk (bisa juga pake blender) bersamaan: daun singkong, kecombrang dan rimbang/tekokak (sisihkan). Setelah itu masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas dan tumbukan daun singkong. Sesuai namanya, kita perlu menumbuk daun singkong terlebih dulu untuk membuat resep Sayur Daun Singkong Tumbuk ini. Setelah itu, daun singkong tinggal dimasak dengan bumbu kuning tanpa santan. Sayur daun singkong biasanya dimasak bersama bumbu santan yang rasanya gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
