Anda sedang mencari ide resep bobor sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bobor sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Ya, resep sayur ala rumahan memang cukup sederhana, namun terasa lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor Sayur menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bobor Sayur:
- Gunakan 2 ikat sawi hijau (boleh bayam atau kangkung)
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Kencur
- Siapkan Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap (opsional)
- Sediakan Santan (aku pake Kara)
- Siapkan 1 liter air (atau sesuai selera)
Sayur Bobor a Indonesia traditional dish. Sayur Bobor is believed to increase appetite because herbs use kencur and lemongrass which have good properties for digestion. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap.
Cara membuat Bobor Sayur:
- Cuci bersih dan potong² sawi. Sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih. Haluskan semua bumbu. Masukkan dalam kuah. Aduk rata.
- Masukkan santan Kara. Aduk & masak hingga mendidih.
- Masukkan potongan sawi, garam, gula, & penyedap. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Siap dinikmati bersama nasi hangat, lauk favorit (kalau aku dadar jagung), dan sambal terasi. Segarnyaaa.. :)
Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Pada resep ini ditambahkan tempe semangit. Sayur sederhana dengan isian labu siam dan bayam ini enak dinikmati hangat. Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Dengan racikan berbagai bumbu dan sambal kelapa, rasanya makin endeus!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bobor Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
