Lagi mencari ide resep tumis bunga pepaya dengan ikan asin jambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis bunga pepaya dengan ikan asin jambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis bunga pepaya dengan ikan asin jambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis bunga pepaya dengan ikan asin jambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mencari bunga pepaya di kebun halaman rumah dan mengolah memasaknya dengan ikan asin. Resep Tumis Daun Pepaya dengan Ikan Asin. Siapkan ikan asin, saya menggunakan ikan asin pari yang tipis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis bunga pepaya dengan ikan asin jambal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Bunga Pepaya dengan ikan asin jambal menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Bunga Pepaya dengan ikan asin jambal:
- Siapkan 1 kg bunga pepaya (masih bercampur dg batang)
- Ambil 50-100 gr Ikan asin jambal roti
- Ambil 2 iris Lengkuas
- Sediakan 2 btng Sereh
- Gunakan 2 bh Tomat ijo
- Sediakan 7 bh Cabe hijau
- Ambil 8 bh Cabe merah
- Ambil 7 bh Bawang Putih
- Gunakan 13 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm gula merah (yg sudah diiris)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Ambil 2 ltr air utk merebus
Nah, Gerry Girianza mau menggabungkan keduanya menjadi. Tumis taoge dengan ikan asin adalah menu pendamping lezat, untuk apapun sajian utama hari ini. Yuk, menuju dapur dan mencoba resepnya! Inilah hidangan pendamping yang menggenapi semuanya dan rasanya yang kaya dengan tektur renyah dan ikan asin jambal yang sedap berpadu.
Langkah-langkah membuat Tumis Bunga Pepaya dengan ikan asin jambal:
- Ambil bunganya saja, batangnya jangan diikutkan bisa menambah pahit. Setelah dipilih menyisakan bunga segini.
- Rebus bunga dan tambahkan dengan 1 sdt garam. Jangan terlalu lama merebus bisa kematangan sarinya pun bisa hilang, asal warna masih hijau, angkat, tiriskan. Cuci lagi dengan air mengalir.
- Sambil menunggu bunganya direbus, siapkan bumbunya iris-iris bawang merah putih cabe lengkuas gula merah dan sereh digeprek.
- Potong daging ikan asin lalu goreng sebentar, angkat tiriskan. Tumis irisan bawang merah putih, dan cabe. Masukkan lengkuas dan sereh. Sampai tercium bau harum masukkan ikan asin dan bunga pepaya yg sdh dicuci tadi. Tambahkan gula dan sedikit air. Disini saya tidak menggunakan garam karena ada tambahan ikan asin tadi. Tutup dan tunggu hingga bumbunya merasuk kira-kira 3 menit.
- Masukkan tomat hijau (1 bh dipotong jadi 4). Tambahkan penyedap lalu cicipi koreksi rasa. Tomat dicampurkan terakhir agar tidak asam dan membuat rasa tumisan lebih segar.
- Tumis bunga pepaya siap dihidangkan bersama nasi hangat sungguh nikmat
Pasti sudah tidak asing dengan hidangan Tumis Jambal. Resep tumisan kali ini memadukan ikan asin jambal dengan jamur inoki. Ayam ini dimasak dengan sereh dan kunyit sehingga menimbulkan warna kuning yang menggoda dan beraroma sedap gurih. (v). Harga ikan asin jambal roti lumayan mahal dibandingkan dengan jenis ikan asin lainnya. Untuk harga ikan asin jambal roti kualitas standar bisa dijual seharga Rp Ikan asin jambal roti merupakan olahan dari ikan gabus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis bunga pepaya dengan ikan asin jambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
