Sedang mencari ide resep sayur daun singkong teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong teri medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur Daun singkong memang enak dan sedap untuk diolah menjadi aneka masakan , terutama untuk masakan berkuah. Manfaat Daun singkong mengandung banyak kandungan protein jika kita kombinasikan dengan ikan teri medan yang mengandung kadar fosfor tinggi akan membuat Sayur. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya Teri medan yang digunakan sebaiknya dicuci terlebih dahulu, kemudian digoreng sampai agak kering.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong teri medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur daun singkong teri medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur daun singkong teri medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur daun singkong teri medan memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur daun singkong teri medan:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 100 g teri medan
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus : 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 btr kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Siapkan Bumbu lain : 2lbr daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap secukupnya (saya pakai kaldu jamur)
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai dengan sedikit minyak sampai harum. Sayur kikil dan daun singkong. foto: Instagram/@jennynovembria. Sayur daun singkong biasanya dimasak bersama bumbu santan yang rasanya gurih. Gak jauh berbeda dengan ikan teri, udang rebon pun biasanya dicampur sayur daun singkong.
Cara menyiapkan Sayur daun singkong teri medan:
- Rebus daun singkong +kan sedikit garam,sampai empuk (saya +- 25menit) lalu tiriskan..Buat bumbu halus..
- Goreng teri,tiriskan…tumis bumbu halus & bumbu lain smp harum…tambahkan air secukupnya,tunggu smp mendidih lalu masukkan daun singkong,teri & santan..beri garam,lada,gula & peyedap secukup nya…tes rasa…angkat & sajikan…
Rahasia kelezatan sayur sederhana ini terletak pada daun singkong muda yang jadi bahan utamanya. Untuk pelengkap gulai daun singkong ini selain teri medan bisa dipakai ikan asin jambal roti atau tulang ikan asin jambal yang digoreng. Sayur daun singkong paling mantap dipadukan dengan ikan teri. Sayur daun singkong tumbuk adalah jenis hidangan yang disajikan di beberapa daerah di Indonesia. Misalnya di pulau Sumatra, masakan ini disajikan di Padang dan Medan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong teri medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
