Lagi mencari ide resep coffee pao (bakpao kopi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee pao (bakpao kopi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coffee pao (bakpao kopi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan coffee pao (bakpao kopi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork. The name bakpau originates from the Hokkien word for "meat bun", though "meat" in Chinese culture usually refers to pork by default in the absence of other descriptors. Kopi susu mantap, bakpao panas dan telur kampung setengah matang sedap mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coffee pao (bakpao kopi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Coffee Pao (Bakpao Kopi) memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Coffee Pao (Bakpao Kopi):
- Siapkan terigu
- Siapkan gula pasir
- Siapkan baking powder
- Sediakan margarin
- Gunakan fermipan
- Ambil susu cair coklat (me:3 sdm dancow coklat+ air hangat)
- Gunakan bubuk kakao
- Gunakan pasta mocca/pasta kopi
- Siapkan kopi instan (me indocafe)
- Sediakan Bahan Isi
- Sediakan Keju secukupnya atau coklat atau selai apa saja sesuai selera
Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian, lalu dikukus sampai mengembang dan matang. Bakpao isi pandan tanpa pengawet/pewarna buatan. Mini Pao merupakan bagian dari bakpao, hanya saja dibuat dengan ukuran yang lebih kecil sehingga disebut sebagai pao mini. Sebut saja three colours, UFO, Chicken Ball, Xiaolong Pao, Siomay Crab, Keichok, Bakpao Pandan, Ubur-ubur, Lumpia Kulit Tahu, Titanic, Hakau, Pangsit Ayam Sayur serta.
Cara menyiapkan Coffee Pao (Bakpao Kopi):
- Campur semua bahan kering dalam wadah.
- Masukkan margarin, lalu aduk bahan sampai rata dam berbutir butir.(Saya aduk nya pakai tangan)kemudian tambahkan pasta mocca/ pasta kopi, lalu aduk rata lagi.
- Tuang susu cair sedikit sedikit sambil diuleni adonan nya.Uleni sampai kalis dan elastis. Bila masih lengket adonan nya….abaikan saja.Lalu diamkan adonan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam,adonan akan mengembang 2 x dari ukuran semula.Kempiskan adonan dengan cara meninjunya,Lalu timbang adonan @ 30 gr. Bulatkan, lalu pipihkan.Isi dengan bahan isi, lalu bulatkan kembali.
- Diamkan kembali adonan kurleb 30 s/d 45 menit.Sambil menunggu,panaskan kukusan.Ikat tutup nya dengan serbet bersih agar air tidak menetes pada saat mengukus. Lalu kukus pao selama 25 menit atau sampai matang.
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari Hal ini berarti bakpao ialah bungkusan yang berisi daging. Namun kini, Bakpao bisa berisi coklat, strawberry, kacang tanah, kacang hijau, bahkan jamur. Pao artinya bungkusan dan bak artinya daging. Bakpao merupakan salah satu jenis kuliner yang dapat dengan mudah kita temui.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat coffee pao (bakpao kopi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
