Anda sedang mencari ide resep bobor kangkung tempe semangit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor kangkung tempe semangit yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Lihat juga resep Sayur Bobor Kangkung enak lainnya. Pada dasarnya mengonsumsi tempe busuk atau semangit terbilang aman selama tempe belum menghitam sempurna dan berlendir.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor kangkung tempe semangit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bobor kangkung tempe semangit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bobor kangkung tempe semangit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bobor kangkung tempe semangit menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bobor kangkung tempe semangit:
- Ambil 1 ikat kangkung buang tangkainya lalu potong-potong
- Gunakan 1 papan kecil tempe semangit potong kotak
- Gunakan 1000 ml air
- Siapkan 200 ml santan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam & gula merah
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 5 btr kemiri
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
Bobor kangkung sebagai olahan makanan yang proses pembuatannya sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Jika Anda bingung membuat sajian makanan dari bahan kangkung maka Anda bisa membuat olahan bobor kangkung di rumah. Tempe yang dikonsumsi umumnya merupakan tempe yang sudah cukup fermentasinya. Namun, di wilayah Jawa Tengah dikenal jenis tempe semangit.
Langkah-langkah membuat Bobor kangkung tempe semangit:
- Sipakan panci masak air bersama tempe semangit, bumbu halus, garam dan gula merah juga daun salam
- Rebus sampai mendidih
- Masukan kangkung dan santan
- Masak sebentar, hingga kangkung matang (3 - 5 menit)
- Koreksi rasa
- Siap disajikan…
Nama 'semangit' berasal dari kata 'sangit' Selain itu juga enak dicampurkan dalam sayur bobor bayam, atau dibuat sambal dengan tambahan. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. tempe busuk atau tempe semangit justru bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Com- Tempe termasuk dalam bahan makanan yang digemari oleh sebagian besar masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bobor kangkung tempe semangit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
