Sedang mencari inspirasi resep sayur teri daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur teri daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sayur Daun Singkong - @vitakwee. Sayur Daun singkong memang enak dan sedap untuk diolah menjadi aneka masakan , terutama untuk masakan berkuah. Manfaat Daun singkong mengandung banyak kandungan protein jika kita kombinasikan dengan ikan teri medan yang mengandung kadar fosfor tinggi akan membuat Sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur teri daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur teri daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur teri daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Teri Daun Singkong memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Teri Daun Singkong:
- Siapkan 2 ikat daun singkong
- Siapkan 1/2 ons teri jengki
- Gunakan 1 santan kara (65ml)
- Sediakan 5 cabe rawit (di iris)
- Siapkan Garam, gula, penyedap
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah gede
- Sediakan 5 cabe rawit keriting
- Sediakan 3 cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 terasi (digarang terlebih dahulu)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (di geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
Sayur daun singkong biasanya dimasak bersama bumbu santan yang rasanya gurih. Gak jauh berbeda dengan ikan teri, udang rebon pun biasanya dicampur sayur daun singkong. Sayur kikil dan daun singkong. foto: Instagram/@jennynovembria. Sayur daun singkong paling mantap dipadukan dengan ikan teri.
Cara menyiapkan Sayur Teri Daun Singkong:
- Petik dan bersihkan daun singkong, setelah itu saya rebus terlebih dahulu dengan garam sedikit selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
- Teri jengki di bersihkan agar tidak begitu asin dan di goreng sebentar agar sayurnya nanti lebih enak.
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu, tumis bumbu masukan daun salam serta lengkuas. Aduk hingga matang.
- Setelah bumbu yg ditumis matang masukan santan dan air secukupnya, aduk sebentar.
- Masukan daun singkong, teri yg sudah digoreng tadi, cabe rawit yg diiris-iris dan tambahkan garam, gula serta penyedap sesuai selera.
- Aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih dan air surut sedikit, cek rasa. Angkat dan sajikan.
Terakhir, tambahkan masakan sayur daun singkong dengan teri nasi yang sudah digoreng sebelumnya lalu aduk kembali masakan sampai merata dan biarkan kuahnya sedikit berkurang. Kemudian angkat dan pindahkan masakan ke dalam wadah saji. Agar lebih cepat, langkah pertama adalah dengan menghaluskan beberapa Sudah selesai, lontong sayur ceker siap untuk dihidangkan! Anda bisa makan lontong sayur daun singkong dengan tambahan lauk yang ada agar rasa. Resep Sayur Daun Singkong enak dan mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur teri daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
