Sedang mencari inspirasi resep pisang ijo jumbo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang ijo jumbo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saran Penyajian Es Pisang Ijo : Potong-potong pisang ijo sesuai selera lalu tata dalam mangkuk Mantap! Tips Sukses Membuat Resep Es Pisang Ijo : Saat menggulung atau membentuk pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna Penyajian: Potong-potong pisang ijo lalu tata dalam mangkuk saji.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang ijo jumbo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pisang ijo jumbo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pisang ijo jumbo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pisang Ijo Jumbo memakai 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pisang Ijo Jumbo:
- Gunakan 2 buah pisang tanduk, kukus
- Siapkan Bahan kulit:
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt essen pandan
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan Bahan fla:
- Siapkan 1 bungkus fiber creme (100gr)
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 120 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Sirup rasa pisang susu (sesuai selera)
Kesegaran dari sajian ini Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Es Pisang Ijo merupakan makanan khas Makassar yang berbahan dasar pisang raja. (Jangan mengukus pisang ijo dengan api besar supaya kulit tidak mengembang berlebihan dan Adonan pembungkus pisang ijo umumnya dari tepung beras tapi bisa juga memakai tepung terigu. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian.
Langkah-langkah menyiapkan Pisang Ijo Jumbo:
- Siapkan bahan kulit, taruh tepung terigu di baskom, masukkan air, aduk rata
- Masukkan garam dan gula aduk rata, kemudian madukkan esssen pandan dan aduk kembali sampai rata, terakhir masukkan margarin, aduk aduk kembali
- Siapkan loyang atau baskom stainless yangbudah dioledin margarin, tuang adonan kulit dan kukus 20 menit (tergantung kompor dan panci masing2) sampai matang.
- Sementara adonan kulit di kukus kita siapkan bahan fla nya. Masukkan air ke dalam wokpan kemudian masukkan sebungkus fiber creme
- Masukkan juga gula dan tepung terigu, aduk2 asal tercampur rata
- Kemudian hidupkan api, masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai fla benar2 tercampur rata dan mengental, setelah fla meletup2 matikan api, sisihkan
- Kukus pisang tanduk, kupas dan potong jadi 2 bagian. Sisihkan
- Setelah adonan kulit matang, angkat dan aduk2 agar hancur dan uap panas hilang.
- Kemudian bagi menjadi 4 bagian, ambil satu bagian dan taruh diatas plastik, gilas sambil dilipat hingga kalis
- Taruh satunpotong pisang diatas adonan kulit yang udah digilas hingga kalis tadi, gulung pisang dengan adonan, kemudian giling2 kan, rekatkan ujung2 nya
- Potong2 pisang ijo, taruh diatas piring, tambahkan fla diatasnya dan terakhir siram dengan sirup rasa pisang susu. Pisang Ijo siap di sajikan
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es pisang ijo memiliki kulit pembungkus yang melapisi pisangnya. Pisang Ijo atau Es Pisang Ijo adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari Sulawesi Selatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pisang Ijo Jumbo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
