Lagi mencari ide resep lodeh tewel (nangka muda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tewel (nangka muda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tewel (nangka muda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh tewel (nangka muda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Blendi Tewel enak lainnya. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh tewel (nangka muda) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh tewel (nangka muda) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh tewel (nangka muda):
- Siapkan 250 gr nangka muda/tewel potong direbus
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah cabe hijau iris serong+ale 5 buah
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 750 ml air + 1 bks santan bubuk sasa kecil
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt garam/tambah jika kurang asin
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 cabe rawit biarkan utuh
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar butiran/1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt terasi/skip jika tdk suka
Dengan adanya penambahan tetelan sapi ini akan membuat resep lodeh nangka muda kali ini begitu sayang untuk dilewatkan. Cara menyimpan tewel/nangka muda DI DLM prizzer. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms.
Langkah-langkah membuat Lodeh tewel (nangka muda):
- Tewel potong kecil, cuci. Didihkan panci beri air 1 liter dan garam 1 sdt baru masukkan tewel rebus selama 15 menit, tiriskan, buang airnya. Bumbu halus, laos, salam, daun jeruk, tumis dipanci dengan 2 sdm minyak goreng, api kecil aduk aduk biarkan hingga bumbu matang spy tdk langu, masukkan tewel yg sdh direbus aduk rata.
- Masukkan air 750 ml, biarkan mendidih dulu, baru masukkan santan bubuk, gula, garam, kaldu bubuk koreksi rasa, jika sdh oke dan santan sdh mendidih matikan kompor
- Sajikan… - (lihat resep)
- Noted : dicampur dgn tetelan daging sapi yg sdh direbus empuk, akan lebih sedap rasanya
Masukkan nangka muda, kemudian masak hingga empuk. Terakhir tuangkan santan dan masak sampai mendidih. Itulah resep sayur lodeh Jawa Timur yang. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA BY MAMAKE #KampungStyle.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh tewel (nangka muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
