Sedang mencari ide resep sayur daun singkong teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong teri medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur Daun singkong memang enak dan sedap untuk diolah menjadi aneka masakan , terutama untuk masakan berkuah. Manfaat Daun singkong mengandung banyak kandungan protein jika kita kombinasikan dengan ikan teri medan yang mengandung kadar fosfor tinggi akan membuat Sayur. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya Teri medan yang digunakan sebaiknya dicuci terlebih dahulu, kemudian digoreng sampai agak kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong teri medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur daun singkong teri medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur daun singkong teri medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur daun singkong teri medan memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur daun singkong teri medan:
- Gunakan Bahan utama
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Gunakan 150 gr teri medan (rendam selama 10 menit)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 8 cabe merah keriting
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 200 ml Santan cair
- Siapkan cabe rawit merah utuh untuk di tabur (sesuai selera)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 4-5 gelas air
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai dengan sedikit minyak sampai harum. Sayur kikil dan daun singkong. foto: Instagram/@jennynovembria. Sayur daun singkong biasanya dimasak bersama bumbu santan yang rasanya gurih. Gak jauh berbeda dengan ikan teri, udang rebon pun biasanya dicampur sayur daun singkong.
Cara membuat Sayur daun singkong teri medan:
- Rebus daun singkong (tambahkan sedikit garam) hingga air mendidih, sisihkan, iris kecil
- Tumis semua bumbu halus hingga harum
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus yang telah di tumis, daun singkong, teri dan daun salam diamkan selama 5 menit
- Masukkan santan, cabe rawit merah, gula dan garam, penyedap rasa, diamkan selama 10 menit lalu koreksi rasa
- Sayur daun singkong teri medan siap untuk di hidangkan :)
Rahasia kelezatan sayur sederhana ini terletak pada daun singkong muda yang jadi bahan utamanya. Untuk pelengkap gulai daun singkong ini selain teri medan bisa dipakai ikan asin jambal roti atau tulang ikan asin jambal yang digoreng. Sayur daun singkong paling mantap dipadukan dengan ikan teri. Sayur daun singkong tumbuk adalah jenis hidangan yang disajikan di beberapa daerah di Indonesia. Misalnya di pulau Sumatra, masakan ini disajikan di Padang dan Medan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur daun singkong teri medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
