Anda sedang mencari inspirasi resep sayur daun singkong/daun ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong/daun ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong/daun ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur daun singkong/daun ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur daun singkong/daun ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur daun singkong/daun ubi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur daun singkong/daun ubi:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan
- Siapkan Jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 15 buah cabe rawit utuh
- Ambil Daun salam
- Sediakan Batang sereh diikat simpul
- Ambil Ebi (cuci kemudian rendam dengan air panas)
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap (boleh skip)
- Siapkan 1 bks santan
- Ambil secukupnya Air
Dilansir dari berbagai sumber, kandungan protein pada daunnya jauh lebih banyak dibandingkan pada bagian akarnya. Selain itu, daun ketela juga mengandung berbagai jenis asam. Khasiat Daun Singkong - Manfaat Daun Singkong ada banyak, tanaman ini dikenal dengan berbagai nama yang berbeda di Indonesia, seperti singkong, ubi jalar, ubi, ketela pohon, boled dan nama yang lain. Singkong memiliki nama atau istilah binomial Manihot utilissima.
Cara menyiapkan Sayur daun singkong/daun ubi:
- Rebus daun singkong sampai lunak, tiriskan. Lalu rajang/iris
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai harum.
- Masukkan air tunggu hingga mendidih, kemudian daun salam dan batang sereh. Berikut masukkan santan.
- Setelah mendidih masukkan daun singkong. Terakhir masukkan cabe rawit utuh dan ebi. Kemudian beri garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
- Sayur daun singkong siap disajikan. 🥰
Daun singkong ternyata memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Com - Apakah Anda gemar mengonsumsi sayur daun singkong? Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong. Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente yang berasal dari. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong/daun ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
