Sedang mencari ide resep sayur daun ubi (daun singkong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi (daun singkong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi (daun singkong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun ubi (daun singkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Apa kandungan senyawa daun ubi rambat? atau daun ketela rambat mengandung apa?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur daun ubi (daun singkong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur daun ubi (daun singkong) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur daun ubi (daun singkong):
- Gunakan 1 ikat daun ubi
- Siapkan Segenggam teri (boleh pakek ebi)
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 sdm kaldu (boleh sapi / ayam)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya cabe merah
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (kalo tidak mau pedes boleh skip)
Resep Daun singkong & Kacang Merah. Masak Di Desa Sayur Daun Singkong Cassava Leaves. Tahu Dan Brokoli Dimasak Ini Sederhana Tapi Uenakk. Lihat juga resep Gulai Daun Ubi enak lainnya.
Cara membuat Sayur daun ubi (daun singkong):
- Rebus terlebih dahulu daun ubi
- Angkat dan tiriskan daun ubi
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe
- Panaskan minyak goreng terlebih dahulu teri angkat dan tiriskan
- Setelah itu tumis bumbu halus
- Setelah harum masukan air dan daun ubi yg sudah di rebus (tambahkan gula,garam dan kaldu CEK RASA) diamkan sampai matang setelah matang masukkan terinya ad rata matikan kompor
- Ankgat dan sajikan, selesai
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Resep sayur daun singkong ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket. Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini, karena daun singkong adalah sayuran yang tetap tumbuh di. Khasiat Daun Singkong - Manfaat Daun Singkong ada banyak, tanaman ini dikenal dengan berbagai nama yang berbeda di Indonesia, seperti singkong, ubi jalar, ubi, ketela pohon, boled dan nama yang lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur daun ubi (daun singkong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
