Anda sedang mencari ide resep kue lapis daun suji dan coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis daun suji dan coklat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kue Lapis Coklat - Versi Wikipedia, kue lapis merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kini populer di Malaysia dan Singapore. Untuk pewarna alami umumnya menggunakan daun pandan atau suji untuk warna hijau, dan sirup bunga mawar untuk warna merah. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis daun suji dan coklat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lapis daun suji dan coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lapis daun suji dan coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Lapis Daun Suji dan Coklat menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lapis Daun Suji dan Coklat:
- Ambil 275 gram tepung beras
- Sediakan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 1500 ml santan dari kelapa tua (saya 1400 ml)
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Sediakan 250 gram gula pasir (saya 200 ml gula singkong cair)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut (saya skip)
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan Bahan pewarna hijau:
- Ambil 30 lembar daun suji (saya 100 gram)
- Gunakan 150 air (saya 300ml air)
- Ambil 5 lembar daun pandan (saya skip)
- Sediakan Bahan pewarna coklat: (resep asli tidak ada)
- Siapkan 45 gram coklat bubuk
- Sediakan 100 ml air hangat
Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Bagian satu diberi coklat bubuk, sedangkan bagian kedua ditambahkan endapan daun pandan. Anda panaskan alat pengukus dan loyang diolesi dengan minyak. Mulai dari kue klepon, kue sifon, hingga cake modern lainnya bisa menggunakan air daun suji sebagai pewarna hijaunya.
Cara menyiapkan Kue Lapis Daun Suji dan Coklat:
- Rebus santan bersama gula singkong dan daun pandan. Masak menggunakan api sedang dan terus diaduk supaya tidak pecah santannya. Setelah mendidih, matikan, dan biarkan dingin.
- Masukan daun suji ke dalam blender, tambahkan air. Kemudian blender sampai halus. Saring airnya.
- Setelah santan dingin, masukan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk sampai rata, kemudian disaring.
- Bagi adonan menjadi 2, salah satu diberi pewarna daun suji, satunya diberi warna coklat. Cara membuat pewarna coklat: coklat bubuk dilarutkan dengan air hangat.
- Aduk adonan sampai rata.
- Panaskan panci kukusan, tutup tutup panci dengan kain bersih. Panci aluminium dioles menggunakan minyak goreng, kemudaian dalasi daun pisang. Pinggan anti panas cukup dioles minyak saja.
- Setelah uap banyak, masukan loyang kemudian tuang adonan coklat sebanyak 1 sendok sayur besar, masak selama 5 menit. Setelah itu tuang adonan hijau, masak selama 5 menit. Demikian seterusnya sampai adonan setinggi setengah loyang. Terakhir kukus selama 25 menit.
- Untuk cetakan yang menggunakan pinggan panas, perlakuan sama ya bun. anti
- Kue lapis siap dinikmati.
Namun untuk mendapatkan efek ini, Anda terlebih dahulu harus mengenal beberapa karakteristik dari daun suji. Kue Lapis Pandan Cokelat dapat menjadi inspirasi meu camilan di rumah Endeusiast. Dengan tambahan pandan membuat aromanya makin khas. Daun suji yang hampir mirip dengan daun pandan ini ternyata memiliki banyak manfaat dan khasiat dan salah satunya sebagai obat herbal yang Selain manfaat daun suji sebagai zat pewarna seperti halnya daun pandan, akan tetapi cukup banyak yang memanfaatkannya untuk mencegah atau. Kue lapis ini sudah lama masuk to do list saya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lapis daun suji dan coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
