Sedang mencari ide resep sayur rengkong (rebung-daun singkong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rengkong (rebung-daun singkong) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terima kasih untuk terus menonton video saya, jangan lupa untuk terus dukung channel ini dengan cara di like dan subscribe ya.agar channel ini dapat. Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa Tiriskan rebung lalu buang air rebusannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rengkong (rebung-daun singkong), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur rengkong (rebung-daun singkong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur rengkong (rebung-daun singkong) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur rengkong (rebung-daun singkong) memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur rengkong (rebung-daun singkong):
- Ambil 250 gr rebung, rebus sampai empuk
- Sediakan 1 ikat daun singkong, rebus sampai empuk
- Siapkan Santan, 1/2 butir kelapa
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Gula putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan bila perlu Penyedap,
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica halus
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 1/2 sdt jintan halus
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
Pbs - serunya masak & makan sayur bening dihutan (rebung, pakis, jamur, singkong). Sarapan sayur rebung masakan mbok Genuk. Cara membuat Sayur Rebung cukup mudah. Bisa dipraktekkan di rumah dan dihidangkan untuk makan bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur rengkong (rebung-daun singkong):
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tmbahkan sedikit air. Tunggu hingga mengental.
- Masukkan rebung, daun singkong, lengkuas, dan daun salam. Aduk rata.
- Tuangkan santan, masukkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Masak hingga matang. Tes rasa. Siap sajikan!
Orang Indonesia suka sekali dengan sayur rebung santan. Jadi wajar saja kalau banyak yang menyukainya. Sayur rebung itu agar bisa dikonsumsi tentu melalui tahapan perebusan, nah dalam tahap perebusan inilah keluar aromanya. Sementara perebusan tersebut wajib dilakukan untuk supaya rebung tersebut menjadi lunak, empuk dan menghilangkan getahnya. Sayur lodeh ini adalah salah satu sayur yang memiliki banyak penggemar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur rengkong (rebung-daun singkong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
