Sedang mencari ide resep kue lapis pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lapis pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda. Kue lapis pelangi ini selain memiliki rasa yang enak dan manis, tampilannya pun begitu cantik dan menarik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lapis pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue lapis pelangi menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue lapis pelangi:
- Siapkan 500 gr tepung kanji
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Ambil 500 gr gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 9 gelas santan (1 gelas =200 ml)
- Sediakan 2 helai daun pandan (saya ga pake)
- Ambil 1/2 sdt vanili (sy skip)
- Siapkan 1 sdt pewarna putih (bisa skip)
Salah satu jenis kue lapis yang kita kenal adalah kue lapis beras kukus. Kue lapis kukus ini biasanya terdiri dari dua buah lapisan warna. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Kue lapis peminatnya juga sangat tinggi.
Cara menyiapkan Kue lapis pelangi:
- Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih lalu dinginkan.
- Dalam wadah campur tepung kanji, tepung beras, gula dan garam lalu tuangi santan sedikit sedikit aduk dengan whisk hingga rata lalu saring agar tidak ada adonan yang bergerindil.
- Kemudian bagi dua adonan sama banyak 1 bagian biarkan tetap putih 1 bagian lagi bagi 3 sama banyak masing masing beri pewarna biru, hijau dan merah. Yang warna putih beri pewarna putih aduk rata (pewarna putih seduh dulu dengan sedikit air panas lalu tuang ke adonan putih).
- Siapakan loyang persegi olesi dengan minyak goreng tipis saja, panaskan kukusan hingga beruap banyak kemudian tuang adonan warna putih 2 sendok sayur kukus selama 5 menit dengan api sedang, setelah 5 menit tuang adonan warna biru 2 sendok sayur kukus lagi selama 5 menit begitu seterusnya adonan warna selingi dengan adonan putih hingga di dapat 4 layer adonan biru, 4 hijau dan 4 merah (saya yang merah cuma dapat 3 layer) 😁
- Lalu terakhir kukus adonan selama 15-20 menit, dinginkan lalu keluarkan dari loyang, potong potong sesuai selera saat memotong gunakan pisau yang dilapisi pelastik agar mudah memotongnya tidak lengket dipisau.
- Warnanya cantik ya cuma 3 warna saja sudah bagus apalagi kalau lengkap ya warnanya 😍😚
Brilio.net - Kue lapis merupakan salah satu jenis kuliner khas Indonesia. Jadi, kita patut bangga menjadi orang Indonesia, karena bangsa kita ini memiliki. Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada suatu acara diselenggarakan. Kue lapis adalah makanan khas Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue lapis pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
