Lagi mencari ide resep serundeng jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serundeng jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serundeng jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Serundeng Jamur Tiram memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serundeng Jamur Tiram:
- Ambil 500 gram Jamur Tiram
- Sediakan 500 gram Kelapa Parut
- Gunakan 50 gram Gula Jawa
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 sdt Garam Halus
- Sediakan 200 ml Air
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 ruas Kunyit Bakar
Mungkin jamur tiram yang satu ini merupakan jamur tiram yang jarang kamu jumpai. Jamur tiram kuning memiliki cita rasa yang hampir sama seperti kacang mete, dan warna dari jamur tiram kuning. Jamur yang paling di kenal di masyarakat ini sering di ngunakan untuk olahan. Lihat juga resep Serundeng Jamur Tiram enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Serundeng Jamur Tiram:
- Blender bumbu halus. Cuci bersih jamur tiram, peras airnya, lalu suwir-suwir.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tuang air lalu beri gula jawa dan garam. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Setelah mendidih, tes rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan jamur tiram suwir. Aduk rata dengan bumbu, lalu masukkan kelapa parut. Aduk rata kembali. Masak hingga air menyusut dan kelapa mengering. Angkat.
- Serundeng Jamur Tiram siap disajikan ♥️♥️.
Seperti yang telah kami bahas pada artikel sebelumnya mengenai budidaya jamur tiram. Budidaya - Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan jenis jamur yang bisa dikonsumsi, berwarna putih dan memiliki tudung berbentuk seperti tiram. Jamur tiram cocok dibudidayakan pada daerah. Jamur tiram adalah jamur pangan berasal dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes. Jamur ini mempunyai ciri-ciri umum, yakni tubuh buah berwarna putih hingga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
