Anda sedang mencari inspirasi resep dawet gempol kilat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dawet gempol kilat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dawet Gempol merupakan minuman khas Ponorogo selain Dawet Jabung. Dawet gempol yang sekarang sudsh hampir punah. Masih bisa di temukan di pasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dawet gempol kilat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dawet gempol kilat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dawet gempol kilat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dawet gempol kilat memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dawet gempol kilat:
- Ambil 150 grm tepung beras
- Siapkan 30 grm tepung tapioka/jagung
- Ambil 250 grm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1 sdt vanila essense
- Sediakan 150 ml santan kelapa (2bks kara kecil)
- Siapkan 700 ml Air matang
- Gunakan 3 lmbr daun pandan
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Air untuk merebus(+- 1,5ltr)
Biasanya gempol pleret diminum dingin dengan tambahan es batu. Minuman ini agak sulit ditemui karena jarang warung apalagi restoran. Es dawet yang biasanya terbuat dari tepung beras ini diolah dengan sedemikian rupa dan ditambah Rasa manis yang identik dengan es dawet, sensasi dingin dapat menghilangkan dahaga setelah. #gempol Watch short videos about #gempol on TikTok.
Cara membuat Dawet gempol kilat:
- Sambil menyiapkan bahan2 panaskan panci dengan air untuk merebus (gempol) saya merebus kira2 1,5 liter
- Ambil panci lain untuk membuat santan dan gula cair. Panaskan air matang 200ml, gula dan 1lbr daun pandan, biar wangi beri vanila essense. Panaskan dengan api kecil
- Ambil panci masukkan air 500ml bersama santan dan sejumput garam, daunpandan 1 lmbr.panaskan dengan api kecil.
- Sementara itu siapkan wadah, masukkan tepung beras, vanili bubuk, sejumput garam. Beri sedikit demi sedikit air panas (air yang untuk merebus gempol tadi sya ambil sedikit😁😁)
- Aduk2 adonan setelah teksture bagus(tidak lembek) masukkan tepung maizena/ jagung sampai kira2 bisa dibulatkan.
- Bulatkan kecil2, bentuk menggunakan telapan tangan tekan tengahnya dengan jempol, rapikan. Lakukan sampai adonan habis.
- Rebus ke dalam air mendidih, jika sudah mengambang berarti sudah matang, angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin.
- Sajikan dengan siraman air gula dan santan, jika suka bisa dicampur es batu. Sajian ini cocok sekali untuk berbuka puasa yang sebentar lagi, selamat mencoba bunda😍😍😍
Es Gempol (bahasa Jawa: ꦌꦱ꧀ ꦒꦼꦩ꧀ꦥꦺꦴꦭ꧀, translit. Es gempol) adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Kata gempol berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Gempol disiram dengan santan dan gula, dan sering kali ditambah es. Berita dawet gempol Terkini - Segernya Dawet Gempol Khas Jabung Ponorogo.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dawet gempol kilat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
