Sedang mencari ide resep gulai daun singkong teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong teri medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong teri medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun singkong teri medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Di acara Potluck jemaat ada anggota jemaat yg membawa sayuran ini, pertama kali mencicipi langsung jatuh cinta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daun singkong teri medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong Teri Medan menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong Teri Medan:
- Gunakan Daun singkong (Tips: pilih daun singkong muda agar cepat matang saat proses rebus)
- Siapkan Air untuk merebus
- Gunakan Garam
- Sediakan Lengkuas, memarkan -
- Sediakan Serai, memarkan
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Cabe rawit utuh
- Sediakan Teri medan, goreng
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Santan, dari 1/2 butir kelapa - 1 liter
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan BUMBU HALUS:
- Gunakan Bawang merah -
- Siapkan Bawang putih -
- Ambil Cabai merah keriting -
- Gunakan Cabe rawit -
- Ambil Kemiri, sangrai -
- Ambil Kunyit, bakar -
Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Nah, selain rasa nikmatnya yang menggoda selera, gulai daun singkong pun memiliki gizi yang baik pada tubuh. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra.
Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong Teri Medan:
- Didihkan air lalu beri 1 sdt garam. Rebus daun singkong sampai matang. Angkat dan tiriskan. Peras airnya lalu iris kasar. Sisihkan.
- Panaskan Minyak dan tumis bumbu halus dengan Cabai Rawit utuh, Serai, Daun Salam, dan Lengkuas Geprek hingga harum
- Masukkan Santan, garam, gula lalu masak hingga mendidih
- Masukkan daun singkong, aduk sesekali
- Terakhir masukkan teri goreng
Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan. Masukkan daun singkong rebus yang sudah diiris-iris, aduk rata. Teruskan masak hingga santan semakin mengental dan daun singkong lunak, matikan api. Itulah mengapa banyak ibu rumah tangga yang memanfaatkan daun singkong sebagai konsumsi sayur sehari hari. Sesaat sebelum api kompor dimatikan, masukkan teri yang sudah digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
