Bobor kangkung labu siam
Bobor kangkung labu siam

Sedang mencari inspirasi resep bobor kangkung labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor kangkung labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan labu siam dan tempe, didihkan hingga keduanya lunak. Tuangi santan kental. labu siam santan. bobor kangkung. Bobor Bayam Labu Siam Kemangi. #BanggaKirimRecook Bosan dengan masakan bayam yang dibikin ca dan bening terus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor kangkung labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bobor kangkung labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bobor kangkung labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bobor kangkung labu siam memakai 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bobor kangkung labu siam:
  1. Sediakan 1/2 ikat kangkung
  2. Gunakan 1 buah labu siam /jipan
  3. Gunakan secukup nya tauge kedelai
  4. Gunakan santan kara 65ml (kemasan kecil)
  5. Ambil tempe bosok/semangit sedikit saja
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 5 siung bawang merah
  8. Ambil 2 cm kencur
  9. Siapkan 1 lembar daun salam
  10. Sediakan 2 butir kemiri
  11. Siapkan 2 cm lengkuas, geprak
  12. Siapkan gula jawa
  13. Ambil garam
  14. Gunakan kaldu bubuk/kaldu jamur
  15. Sediakan 800 ml air

Aduk rata perlahan agar santan tidak pecah, hingga mendidih. Resep sayur bobor bayam dan labu putih atau ada juga yang menyebutnya sebagai labu siam ini akan menjadi postingan terbaru kami, Masakan as. Daun labu siam, terutama bagian pucuknya, biasanya dimasak menjadi sayuran Bobor. Daun labu siam juga memiliki rasa yang enak dan tidak pahit.

Langkah-langkah membuat Bobor kangkung labu siam:
  1. Siangi kangkung, cuci bersih
  2. Kupas dan potong labu siam/jipan kotak kotak atau sesuai selera
  3. Cuci bersih tauge kedelai
  4. Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri, tempe semangit
  5. Rebus air dalam panci, kurang lebih 800ml
  6. Setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah di haluskan
  7. Kemudian 5 menit setelah bumbu masuk, masukkam labu siam/jipan
  8. Tunggu hingga labu empuk
  9. Masukkan kangkung, aduk hingga rata
  10. Kemudian tuang santan aduk perlahan
  11. Beri gula, garam, kaldu, sesuaikan rasa
  12. Terakhir masukkam tauge kedelai
  13. Taburi bawang merah goreng
  14. Siap untuk disajikan
  15. Selamat mencoba 😊

Daun labu siam juga kaya akan nutrisi seperti protein, karbohidrat, fosfor, kalsium, zat besi, vitamin A dan vitamin C. Labu siam dikenal juga dengan sebutan jipang atau labu jipang, buah dan pucuk mudanya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Tanaman labu siam banyak dibudidayakan di Indonesia, batangnya merambat dan memiliki karakter mirip dengan tanaman gambas. Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Tambahkan labu siam, masak sampai empuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bobor kangkung labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!