Sedang mencari ide resep tumis sayuran favorit (capcay) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sayuran favorit (capcay) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sayuran favorit (capcay), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis sayuran favorit (capcay) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis sayuran favorit (capcay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Sayuran Favorit (Capcay) memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Sayuran Favorit (Capcay):
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan Segenggam buncis
- Gunakan 1 buah sawi putih
- Gunakan 5 tangkai sawi hijau
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3 buah cabai (dibuang isi)
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1.5 cm kencur
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Gula
Kemudian, masukkan bakso sapi dan aduk rata. Tumis kangkung ini walaupun termasuk sayuran sederhana tetapi banyak dijual di restauran dan rumah makan lho. Bahkan resep tumis kangkung ini menjadi salah satu primadona dan menu andalan mereka. Sekarang teman teman tidak perlu risau lagi.
Langkah-langkah membuat Tumis Sayuran Favorit (Capcay):
- Potong dan iris semua sayuran sesuai selera
- Cuci bersih, tiriskan
- Ulek bumbu sampai halus : bawang merah, bawah putih, kemiri, cabe, tomat, kencur
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan wortel. Aduk sampai layu (beri sedikit air).
- Masukkan buncis, dan sawi putih. Aduk
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, sedikit merica
- Tambahkan sawi hijau, aduk. Diamkan sampai sayuran matang
- Tumis sayuran capcay siap disajikan. Paling pas dengan nasi
Resep sayuran tumis sederhana yang sangat mudah dibuat. Sepertinya hambar alias tidak ada rasa ya ibu-ibu, karena bumbunya hanya bawang putih, tapi ternyata bawang putih tumisnya itu yang membuat sayurnya jadi wangi dan gurih. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Cara membuat: - Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan jahe tumis kembali hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Sayuran Favorit (Capcay) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
