Lagi mencari ide resep kerang dara pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerang dara pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang dara pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kerang Dara Pedas memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Dara Pedas:
- Ambil 250 gr kerang dara
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe merah
- Ambil 3 cabe merah besar(me skip)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar potong2
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun serai
- Ambil daun salam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan garam/penyedap
- Sediakan air
- Ambil minyak goreng
- Ambil jeruk nipis
Cara membuat Kerang Dara Pedas:
- Lumuri kerang dengan jeruk nipis diamkan sebentar.. lalu cuci bersih..
- Rebus kerang tambah daun jeruk yg sdh di cuci sampai air mendidih angkat dan tiriskan..
- Haluskan bahan bumbu halus.. tumis dengan daun jeruk,daun salam, serai, cabe hijau sampai matang dan wangi… untuk cabe sesuaikan selera ya pedasnya mau brp banyak cabe yg di pake..
- Tambahkan kerang yg sdh di rebus, gula pasir, kecap manis, saos tiram, dan sedikit air
- Masak lagi sampai air menyusut dan bumbu meresap..tambahkan garam/ penyedap lalu tes rasa… selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Dara Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
