Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan cue mangga muda 🥭 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan cue mangga muda 🥭 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan Ikan cuek atau ikan besek. Mangga muda Kemangi Bumbu halus Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Cabe besar Kunyit Miri Lengkuas muda Garam dikit Gula. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan cue mangga muda 🥭, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan cue mangga muda 🥭 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan cue mangga muda 🥭 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan cue mangga muda 🥭 memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan cue mangga muda 🥭:
- Sediakan 4 ekor ikan cue (belah jd 2,besihkan duri,cuci)
- Sediakan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Ambil 2 btg serai (geprek)
- Siapkan 4 lmbr daun salam
- Gunakan 1/2 bh mangga muda (serut/iris tipis)
- Sediakan 1 lonjor daun pisang (panggang sembntar diatas kompor smpe layu)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 17 siung bawang merah
- Ambil 6 bh cabe merah kriting
- Sediakan 3 bh cabe merah besar
- Sediakan 5 bh cabe rawit (opsional)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 bh tomat
- Siapkan 4 bh kemiri
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan Sckpnya garam,gula,kaldu bubuk
Pepes merupakan teknik memasak khas Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan umumnya ikan dan sayuran dengan bantuan daun pisang [image]. Sambal: Haluskan bawang merah, cabai merah,terasi, gula merah, dan garam. Aduk rata Resep Cara Membuat Pepes Ikan Asin Peda Mangga Muda. Video ini menjelaskan tentang bagaimana resep dan cara membuat pepes ikan asin peda mangga muda yang.
Cara membuat Pepes ikan cue mangga muda 🥭:
- Tumis bumbu halus,lengkuas,sere,daun salam,garam,kaldu bubuk,gula dg sdikit minyak hga langunya hilang,kmudian tambahkan air agar sedikit becek panasin sbentar lalu angkat dan masukan serutan mangga muda,aduk2 !
- Siapkan daun,masukan 1 sendok bumbu lalu ikan kmudian kubur lagi dg bumbu,boleh dg menaburkan cabe utuh lalu gulung bungkus & sematkan tusuk gigi masing2 ujungnya !
- Terhitung air kukusan mendidih,masukan pepes,Kukus 30 mnt (api sedang condong kek kecil) ! Angkat sajikan !
Lihat juga resep Bekasem Mangga Muda enak lainnya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan cue mangga muda 🥭 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
