Sedang mencari ide resep pisang ijo khas makasar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang ijo khas makasar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang ijo khas makasar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pisang ijo khas makasar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sehingga adonan pisang ijo matang merata dengan sempurna. Sirup DHT atau sirup rasa pisang ambon merupakan produk khas Makassar. Jika kesulitan mencarinya, maka bisa menggunakan sirup merah atau sirup cocopandan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pisang ijo khas makasar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pisang ijo khas makasar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pisang ijo khas makasar:
- Gunakan 5 buah Pisang
- Ambil Bahan kulit:
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 25 gr gula pasir
- Gunakan 150 ml santan
- Gunakan 100 ml air matang
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt pasta pandan
- Sediakan Bahan saus :
- Ambil 600 ml santan
- Siapkan 40 gr tepung beras
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Skm coco pandan
- Gunakan Es batu
Alhamdulillah hari ini bisa berbagi Inspirasi lagi dengan teman-teman semua, Cara membuat es Pisang Ijo khas Makassar yang sangat lembut. ES Pisang Ijo merupakan Makanan khas dari sulawesi Selatan Khususnya Makassar. Karena kelezatannya dan mungkin juga karena tampilannya yang menarik, es pisang ijo makassar ini sekarang sudah menyebar dimana-mana di depot-depot. Pisang ijo khas Makassar terbuat dari pisang raja dibungkus dengan adonan tepung berwarna hijau. dok.
Cara membuat Pisang ijo khas makasar:
- Kukus pisang sampai matang
- Bahan kulit semua campurkan. Lalu aduk rata
- Bahan kulit kukus sampai matang
- Bahan kulit yg sudah kukus lalu digiling supaya tipis dan rata. Lalu tengahnya beri pisang yg sudah dikukus terlebih dahulu. Lalu lipat bahan kulit.ikuti tekstur pisang. Lalu kukus sebentar.lalu angkat dan potong/ iris2
- Masak bahan saus, semua bahan saus campurkan dan didihkan. Sampai mengental. Lalu taruh di piring bahan saus, lalu pisang ijo diiris2 lalu tata di piring atau wadah.
- Bisa diberi sirup cocopandan untuk topingnya. Tetapi dirumah adanya skm (susu kental manis)jadi yg digunakan skm rasa cocopandan. Sama2 enaknya,bisa dihidangkan dengan es batu.
Hotel Four Points by Sheraton Makassar, Ilustrasi pisang ijo dari Live Instagram Kompas. Travel yang akan menjadi salah satu hidangan di demo masak bersama Kompas.com Travel. Perbedaan Pisang Ijo dan Pallu Butung [image source]. Kuah Pallu Butung yang Nikmat Disajikan Hangat. Sama-sama berasal dari Makassar, baik pisang ijo atau pallu butung sangat populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pisang ijo khas makasar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
