Lagi mencari ide resep gulai daun singkong (sayur nasi padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong (sayur nasi padang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong (sayur nasi padang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong (sayur nasi padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daun singkong (sayur nasi padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai daun singkong (sayur nasi padang) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai daun singkong (sayur nasi padang):
- Sediakan daun singkong
- Siapkan santan
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan kunyit
- Gunakan kemiri
- Gunakan ketumbar
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan cabe rawit (kalau kurang boleh ditambah jumlahnya)
- Sediakan cabe merah keriting
- Sediakan Bahan untuk ditumis dengan bumbu:
- Siapkan serai, digeprek
- Siapkan lengkuas, digeprek
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan daun salam (jika ukuran daun kecil pakai 2 helai)
- Siapkan Garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Siapkan teri nasi (kalau saya di skip)
- Gunakan minyak untuk menumis
Resep Sayur Gulai enak dari Daun Singkong khas masakan padang berikut, praktis, mudah, dan sederhana cara memasaknya, mari kita simak. Tumis bumbu halus gulai, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut.
Cara menyiapkan Gulai daun singkong (sayur nasi padang):
- Petik daun singkong. Lalu rebus sebentar dan iris-iris sedikit lebih kecil
- Uleg/ blender kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah keriting dan cabe rawit. Setelah halus, panaskan minyak diatas wajan lalu tumis bumbu halus.
- Setelah aroma bumbu halus tercium, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis sebentar. Lalu tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk.
- Tes rasa. Jika dirasa cukup masukkan daun singkong yg telah diiris tadi. Rebus hingga daun lebih lunak. Dan tes rasa kembali. Jika rasa asin kurang boleh ditambah garam sedikit. Bila tidak, angkat dan sajikan..
Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Resep Gulai Daun Singkong ini disajikan dengan kuah santan yang luar biasa gurih. Makan pasti jadi lebih lahap dengan menu satu ini. Rasa kuah yang gurih dari Resep Gulai Daun Singkong terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Tunggu apa lagi, langsung saja hadirkan Resep.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai daun singkong (sayur nasi padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
