Anda sedang mencari ide resep kerang saus barbeque yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang saus barbeque yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang saus barbeque, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang saus barbeque yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerang saus barbeque yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Saus Barbeque menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Saus Barbeque:
- Sediakan 1 kg kerang dara utuh
- Siapkan 1 bawang bombay + bawang daun
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 sdm saus barbeque
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Kerang Saus Barbeque:
- Cuci bersih kerang, rebus di air mendidih, saring lalu buang salah satu cangkangnya, rebus lagi sebentar dengan air mendidih. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan saus, garam dan merica beri 1/2 gelas air, masak hingga mendidih
- Setelah bumbu mendidih, masukkan kerang, masak sebentar, lalu sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang saus barbeque yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
